مطبخFood

وصفة الدجاج بالخضار الشهيّة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق انشر تعقيب صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئ
27

حيفا
غائم جزئ
27

ام الفحم
غيوم متفرقة
27

القدس
غيوم متفرقة
27

تل ابيب
غيوم متفرقة
27

عكا
غائم جزئ
27

راس الناقورة
غائم جزئ
27

كفر قاسم
غيوم متفرقة
27

قطاع غزة
سماء صافية
24

ايلات
سماء صافية
32
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

وصفة الدجاج بالخضار الشهيّة

المقادير: صدر الدجاج : 2 صدر بدون عظم والفلفل الأخضر : 1 حبة مفروم والفلفل الأحمر : 1 حبة مفروم بالاضافة الى البصل : 1 حبة مفروم.


صورة توضيحية

اليك طريقة الدجاج مع الخضار الشهيّة..


المقادير:
- صدر الدجاج: 2 صدر (بدون عظم مقطع مكعبات)
- الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم)
- الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفروم)
- البصل: 1 حبة (مفروم)
- الكوسا: 2 حبة (مفروم مكعبات)
- طماطم: علبة (مهروسة)
- الثوم: فصّان (مهروس)
- أوراق الريحان: 5 أوراق (طازج)
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

2. أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.

3. أضيفي الثوم والبصل لنفس المقلاة وقلبي ثم أضيفي أوراق الريحان.

4. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والكوسا وقلبي لمدة 10 دقائق.

5. أضيفي الطماطم المهروسة وقلبي.

6. أضيفي الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.

7. اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.

إقرا ايضا في هذا السياق:

مودريتش يفوز بجائزة الفيفا لأفضل لاعب في العالم