مطبخFood

فطيرة الأجبان الهشة.. لذيذة وطعمها لا يُقاوم
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
34

حيفا
غائم جزئي
34

ام الفحم
غيوم متناثرة
35

القدس
غيوم قاتمة
38

تل ابيب
غيوم قاتمة
38

عكا
غائم جزئي
34

راس الناقورة
غيوم قاتمة
34

كفر قاسم
غيوم قاتمة
34

قطاع غزة
مطر خفيف
30

ايلات
غيوم متفرقة
37
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

فطيرة الأجبان الهشة.. لذيذة وطعمها لا يُقاوم

مطبخ العرب.كوم يقدّم لك طريقة تحضير فطيرة الأجبان الهشة.. لذيذة وطعمها لا يُقاوم


المقادير
- عجينة البف باستيري : 2 عبوة (جاهزة)
- زيتون أسود : كوب (مهروس)
- الجبنة البيضاء : كوبان (مبشورة)
- جبن موزاريلا : كوبان (مبشور)
- النعناع : نصف كوب (طازج)
- البندورةالكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- الزبدة : ملعقة صغيرة (لرش القالب)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي عجينة البف بيستري بالشكل المربع، باستخدام المرق (الشوبك).

2. وزعي كوب الزيتون الأسود المهروس، والجبنة البيضاء المبشورة، والموزاريلا، وأوراق النعناع الطازج، وشرائح من الطماطم الكرزية.

3. مدّي الطبقة الثانية من عجينة البف بيستري، وضعيها فوق المكونات السابقة.

4. قطعي الفطيرة لمربعات متوسطة الحجم.

5. رشي قالب الفرن بالقليل من الزبدة، وضعي بها مربعات الفطيرة، وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، وقدميها ساخنة أو دافئة.

إقرا ايضا في هذا السياق:

رهط: سالم حسن أبو زايد في ذمة الله