مطبخFood

حضري بسكويت السمسم.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق
اضف تعقيب انشر تعقيب
صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
24

حيفا
سماء صافية
24

ام الفحم
غائم جزئي
25

القدس
غائم جزئي
24

تل ابيب
غائم جزئي
24

عكا
سماء صافية
24

راس الناقورة
سماء صافية
24

كفر قاسم
غائم جزئي
24

قطاع غزة
سماء صافية
23

ايلات
سماء صافية
32
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حضري بسكويت السمسم مع قهوتك.. صحتين وهنا

علّق على هذا / عبّر عن رأيك

المقادير - الزبدة : اصبع (100غم) - سكر البودرة : 110 غم - السمسم : تلت كوب


المقادير
- الزبدة : اصبع (100غم)
- سكر البودرة : 110 غم
- السمسم : تلت كوب
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة
- طحين : كوب
- دقيق اللوز : نصف كوب

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. أخفقي الزبدة، السكر وزيت السمسم في الخلاط الكهربائي اليدوي في وعاءٍ متوسّط الحجم لدقيقتين.

2. أضيفي البيضة واخفقي من جديد.

3. أنخلي الدقيق في وعاءٍ ثانٍ ثمّ أضيفي دقيق اللوز.

4. إعجني خليط الدقيق بمزيج الزبدة واعجني المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.

5. شكّلي العجينة إلى دوائر بيديك وإدهنيها بقليلٍ من الدقيق ثمّ اغمسيها بالسمسم.

6. ضعي الكوكيز في صينيّة فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن واخبزيها لحوالى 25 دقيقة.

7. تفقّدي الصينية في الفرن وحرّكيها حتّى يخبز الكوكيز بالتساوي ويكتسب لونا ذهبيا.

كلمات دلالية
المغدور هيثم ابريق من أبو سنان قُتل أمام والديه