مطبخFood

حضّري معكرونة بيني بالسبانخ..صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
23

حيفا
سماء صافية
23

ام الفحم
غائم جزئي
23

القدس
غائم جزئي
21

تل ابيب
غائم جزئي
21

عكا
غائم جزئي
23

راس الناقورة
غيوم متفرقة
23

كفر قاسم
غائم جزئي
21

قطاع غزة
سماء صافية
20

ايلات
سماء صافية
26
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حضّري معكرونة بيني بالسبانخ..صحتين

المقادير - معكرونة : عبوة (معكرونة بيننيه القمح الكامل، أو غيرها من المعكرونة بحجم وشكل صغير) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، ومفروم)


المقادير
- معكرونة : عبوة (معكرونة بيننيه القمح الكامل، أو غيرها من المعكرونة بحجم وشكل صغير)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، ومفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- البندورة الكرزية : كوب ونصف
- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (خالي من الدهون)
- السبانخ : حزمة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. تسلق مكرونة وفقا للإرشادات على العبوة، دون الملح والزيت.

2. وفي الوقت نفسه، يسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وكبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل مع التحريك لمدة 4 دقائق. يضاف الثوم ويستمر التحريك لمدة 30 ثانية. ثم تضاف الطماطم والمرق. يطهى مدة 5 دقائق أو حتى تطرى الطماطم ويقل السائل. باستخدام ملعقة خشبية تهرس الطماطم بلطف. ببطء يضاف السبانخ أو الجرجير ويحرك لدقائق أو حتى تذبل الأوراق.

3. تصفى مكرونة . وفي وعاء، تخلط مكرونة مع صلصة البندورة والسبانخ. يتبل بالملح والفلفل ويزين بالجبن.

كلمات دلالية
مركزيّة بئر السبع تغرٌم بركة كريات غات بـ 1500 بطاقة