مطبخFood

القريدس المشوي بالصلصة اللذيذة.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
23

حيفا
غائم جزئي
23

ام الفحم
غائم جزئي
23

القدس
غائم جزئي
23

تل ابيب
غائم جزئي
22

عكا
غائم جزئي
23

راس الناقورة
غائم جزئي
23

كفر قاسم
غائم جزئي
22

قطاع غزة
سماء صافية
19

ايلات
سماء صافية
30
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

القريدس المشوي بالصلصة اللذيذة..صحتين وهنا

المقادير - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - زيت الزيتون : ثلث كوب - صلصة بندورة: ربع كوب


المقادير
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- صلصة بندورة: ربع كوب
- الخل الأحمر : ملعقتان كبيرتان
- ريحان : ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- القريدس : 500 غراماً (مقشر ومنظف)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. اخلطي الثوم وزيت الزيتون وصوص البندورة والخل والريحان والملح والفلفل في وعاء.

2. أضيفي القريدس وقلبيه حتى يتغطى بالخليط.

3. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

4. سخني شواية الفرن لحرارة متوسطة.

5. ضعي الروبيان في أسياخ الشواء الخشبية بعد نقعها في الماء لمدة 15 دقيقة.

6. ضعي أسياخ الروبيان في الشواية المحماة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

7. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو السلطة.

كلمات دلالية
أم الفحم تستعد لافتتاح متنزه رأس الهيش