مطبخFood

طريقة تحضير شوربة الزهرة والبروكلي..صحتين
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
19

حيفا
غيوم متناثرة
19

ام الفحم
غيوم متناثرة
19

القدس
غيوم متفرقة
21

تل ابيب
غيوم متفرقة
21

عكا
غيوم متناثرة
18

راس الناقورة
غائم جزئي
19

كفر قاسم
غيوم متفرقة
21

قطاع غزة
سماء صافية
20

ايلات
سماء صافية
26
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير شوربة الزهرة والبروكلي..صحتين

1 رأس زهرة (القرنبيط) 1 رأس بروكلي


المكونات
1 رأس زهرة (القرنبيط)
1 رأس بروكلي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
4 كوب ماء أو مرق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- باستعمال مبرشة الخضروات ابرشي الزهرة والبروكلي ليصبح مفتت الى قطع صغيرة.
2- في قدر سخني الزيت وقلبي البصل ليذبل ثم اضيفي الزهرة والبروكلي وقلبي جيدا لبضع دقائق لتتشوح الخضراوات جيدا وتكتسب نكهة طيبة.
3- اضيفي الدقيق، الملح، الكمون والفلفل الأسود ثم اضيفي الماء والمرق، قلبي ليختلط.
4- غطي القدر واتركيه على نار هادئة لتنضج الخضراوات ثم قدميها.

كلمات دلالية
النقب: مصرع شاب جرّاء حادث طرق