مطبخFood

حضّري بيتزا الكينوا الصحية.. صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
مطر خفيف
18

حيفا
مطر خفيف
18

ام الفحم
غيوم متفرقة
17

القدس
غيوم متفرقة
15

تل ابيب
غيوم متفرقة
15

عكا
مطر متوسط الغزارة
18

راس الناقورة
مطر متوسط الغزارة
18

كفر قاسم
غيوم متفرقة
15

قطاع غزة
مطر خفيف
14

ايلات
غيوم متفرقة
23
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حضّري بيتزا الكينوا الصحية.. صحتين وهنا

المكونات 3/4 كوب كينوا (منقوعة لحوالي 8 ساعات) 2 ملعقة خليط الأعشاب، أعشاب دي بروفانس وأوريجانو


المكونات
3/4 كوب كينوا (منقوعة لحوالي 8 ساعات)
2 ملعقة خليط الأعشاب، أعشاب دي بروفانس وأوريجانو
رشة رقائق الفلفل الحار
ملح
مقادير الحشوة:
2 ملعقة كبيرة هريس البندورة العضوية
12 حبة بندورة كرزية
حفنة أرض شوكي
حفنة زيتون أسود، منزوع النوى
حفنة جرجير

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1 تنقع الكينوا في الماء لليلة كاملة أو لحوالي 8 ساعات.
2 يحمى الفرن مسبقاُ إلى درجة حرارة 190 مئوية.
3 يصفى وعاء الكينوا.
4 توضع الكينوا في محضرة الطعام ويضاف إليها الأعشاب ورقائق الفلفل الحار والملح.
5 تضرب لبضعة دقائق حتى تتشكل عجينة ناعمة، يجب أن تشبه مزيج البانكيك بعض الشيء.
6 تغلف قاعدة طبق بيتزا أو قالب كيك بزيت الزيتون وورق الزبدة.
7 يسكب المزيج ويخبز لمدة 15-20 دقيقة تقريباُ حتى تصبح القاعدة متماسكة.
8 ترفع من الفرن وتضاف الحشوة. من الممكن إعادتها إلى الفرن لبضعة دقائق لتسخن.
9 تقدم ساخنة.

كلمات دلالية
وفاة الأسير المحرر عليف زميرو من قلنسوة