مطبخFood

ما رأيكم بتجربة بيتزا السردين؟ طعمها مميز
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

ما رأيكم بتجربة بيتزا السردين؟ طعمها مميز


المكونات
1 حصة من عجين البيتزا
1/2 كوب من جبن الشيدر، مبشور
1/2 كوب من جبن الموتزاريلا الطازج، مفتت
4 ملاعق طعام من معجون البندورة
4 ملاعق طعام من كاتشب الموز
1 علبة من السردين الإسباني، مقطع إلى قطع سميكة
1/2 كوب من قطع الأناناس
1 حبة صغيرة من البصل، مقطع إلى حلقات

صورة توضيحية
طريقة التحضير
- يُرش سطح الطاولة النظيف ببعض الدقيق، ويُسطح عليه عجين البيتزا بواسطة شوبك خشبي إلى أن يأخذ شكلاً دائريًّا رقيقًا حسب الرغبة، ثم يوضع العجين في صينية خبز مسطحة بدون حواف.
- يُخلط معجون الطماطم مع كاتشب الموز في وعاء صغير الحجم إلى أن يمتزجا جيدًا، ثم يُفرد الخليط بالتساوي على العجين بواسطة ملعقة.
- يُرش جبن الموتزاريلا والسردين وقطع الأناناس والبصل وجبن الشيدر المبشور على الوجه، وتُخبز البيتزا في الفرن على درجة حرارة عالية إلى أن تنضج.
- تُقطع البيتزا إلى شرائح وتُقدم ساخنة.

كلمات دلالية