مطبخFood

شوربة الروبيان والنودلز ولا أشهى!
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

شوربة الروبيان والنودلز ولا أشهى!


مقادير الوصفة:
1 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس
2 عود كرفس شرائح رقيقة
1 حبة صغيرة بصل
1 قرن صغير فلفل حار مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
4 كوب مرق
1/2 كوب نودلز
1/2 كوب بازيلا مسلوقة
300 جرام روبيان مفروم خشن

للتقديم:
.. .. ليمون أرباع


صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
في قدر عميق ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي الزنجبيل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الزنجبيل إلى أن تتصاعد رائحته.
أضيفي الكرفس، البصل، الفلفل والملح. قلبي المواد إلى أن يلين البصل. أضيفي المرق. دعي المرق يغلي لمدة 15 دقيقة.
أضيفي النودلز، البازيلا والروبيان. دعي الشوربة تطهي لمدة 10 دقائق.
في طبق تقديم عميق أسكبي شوربة الروبيان والنودلز ثم قدميها مع أرباع الليمون.

كلمات دلالية