مطبخFood

شوربة الخرشوف.. طعم جديد ولذيذ
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم قاتمة
24

حيفا
غيوم قاتمة
24

ام الفحم
غيوم قاتمة
25

القدس
غيوم قاتمة
23

تل ابيب
غيوم قاتمة
25

عكا
غيوم قاتمة
24

راس الناقورة
غيوم قاتمة
24

كفر قاسم
غيوم قاتمة
24

قطاع غزة
غيوم قاتمة
25

ايلات
غيوم قاتمة
25
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

شوربة الخرشوف.. طعم جديد ولذيذ

مقادير الوصفة: 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة دقيق 4 كوب مرق دجاج 4 حبة متوسطة خرشوف مكعبات صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 كوب كريمة سائلة


مقادير الوصفة:
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
4 كوب مرق دجاج
4 حبة متوسطة خرشوف مكعبات صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 كوب كريمة سائلة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون


صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الزبدة والدقيق. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدقيق إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
أضيفي المرق. قلبي المرق إلى أن يذوب الدقيق وتتكون شوربة ناعمة.
أضيفي الخرشوف. دعي الخرشوف يطهي مع الشوربة لمدة ١٠ دقائق.
خففي النار إلى أن تصبح هادئة. أضيفي الكريمة. قلبي الكريمة مع الشوربة إلى أن تسخن الكريمة فقط ولا تغلي.
في طبق تقديم عميق أسكبي شوربة الخرشوف. أضيفي عصير الليمون على الشوربة ثم قدميها.

كلمات دلالية
مصاب آخر من جت يتحدث حول إصابته بالكورونا