مطبخFood

شوربة شتوية: القرع والبندورة المشوية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

شوربة شتوية: القرع والبندورة المشوية


مقادير الوصفة:
10 حبة كبيرة بندورة
500 جرام قرع
1 حبة كبيرة بصل
1 رأس ثوم غير مقشر
2 قرن فلفل احمر
2 قرن فلفل اخضر
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1/2 كوب كريمة سائلة


صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
سخني الفرن لدرجة حرارة 200 ، احضري صينية قصيرة الحافة.
قطعي البندورة إلى أرباع.
قطعي القرع الى مكعبات 1 بوصة تقريبا.
قطعي البصل ارباع.
في الصينية ضعي البندورة، القرع، البصل، رأس الثوم، الفلفل، وزعي زيت الزيتون، أنثري الملح،الفلفل، الهيل والأوريجانو .
ضعي الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة الى ان تتحمص الخضراوات.
ضعي الخضراوات المشوية ومعجون الطماطم في ابريق الخلاط، شغلي إلى ان تصبح ناعمة ، مع اضافة بعض المرق أو الماء حسب الحاجة لتحصلي على الكثافة المطلوبة للشوربة.
. في قدر ضعي زيت الذرة، سخنيه ثم اضيفي الثوم، الزنجبيل، البصل وقلبي لبضع دقائق ليذبل قليلا
أضيفي الشوربة ودعيها تغلي على نار هادئة لبضع دقائق. أضيفي الكريمة ثم قدميها.

كلمات دلالية
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,202
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,800
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,199
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,198
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
212,390
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,194
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,732
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,179
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
106,175
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
318,516
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
318,513
ماريا ومصطفى الحلقة 12
ماريا ومصطفى الحلقة 12
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,704
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 13
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,567
علي رضا الحلقة 11
علي رضا الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,132
نجمة الشمال الحلقة 39
نجمة الشمال الحلقة 39
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,565
الهيبة 4 الحلقة 17
الهيبة 4 الحلقة 17
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,564
عروس بيروت 2 الحلقة 32
عروس بيروت 2 الحلقة 32
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,689
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 37
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 37
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,686
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 36
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 36
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,683
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 35
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 35
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,680
Death Note الحلقة 33
Death Note الحلقة 33
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,677
الهيبة 4 الحلقة 16
الهيبة 4 الحلقة 16
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,232
عروس بيروت 2 الحلقة 31
عروس بيروت 2 الحلقة 31
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,228
انت اطرق بابي الحلقة 19
انت اطرق بابي الحلقة 19
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,224
بابل الحلقة 20 الأخيرة
بابل الحلقة 20 الأخيرة
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,665
أطرق بابي الحلقة 55
أطرق بابي الحلقة 55
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,554
أطرق بابي الحلقة 54
أطرق بابي الحلقة 54
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,212
أطرق بابي الحلقة 53
أطرق بابي الحلقة 53
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,656
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 7
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 7
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,653
الغرفة الحمراء الحلقة 12
الغرفة الحمراء الحلقة 12
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,200
رامو الحلقة 21
رامو الحلقة 21
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,098
زهرة الثالوث الحلقة 48
زهرة الثالوث الحلقة 48
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,548
أحلى صوت - الكبار الحلقة 7 الأخيرة
أحلى صوت - الكبار الحلقة 7 الأخيرة
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,641
اللهيب الحلقة 3
اللهيب الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,092
الطبيب المعجزة الحلقة 38
الطبيب المعجزة الحلقة 38
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,635
الميراث الحلقة 189
الميراث الحلقة 189
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,176
الخائن الحلقة 7
الخائن الحلقة 7
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,086
نمرة اتنين الحلقة 4
نمرة اتنين الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,168
نمرة اتنين الحلقة 3
نمرة اتنين الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,082
الخائن الحلقة 6
الخائن الحلقة 6
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,540
المؤسس عثمان الحلقة 34
المؤسس عثمان الحلقة 34
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,539
الميراث الحلقة 188
الميراث الحلقة 188
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,152
الخائن الحلقة 5
الخائن الحلقة 5
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,074
حكيم اوغلو الحلقة 25
حكيم اوغلو الحلقة 25
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,608
الهيبة 4 الحلقة 15
الهيبة 4 الحلقة 15
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,605
عروس بيروت 2 الحلقة 30
عروس بيروت 2 الحلقة 30
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,068
قطاع الطرق 6 الحلقة 7
قطاع الطرق 6 الحلقة 7
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,599
نهضة السلاجقة الحلقة 8
نهضة السلاجقة الحلقة 8
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,064
ابنة السفير الحلقة 28
ابنة السفير الحلقة 28
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,062
السد الحلقة 14
السد الحلقة 14
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,590
شقة الأبرياء الحلقة 10
شقة الأبرياء الحلقة 10
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,529
الهيبة 4 الحلقة 14
الهيبة 4 الحلقة 14
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,584
عروس بيروت 2 الحلقة 29
عروس بيروت 2 الحلقة 29
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,108
الميراث الحلقة 187
الميراث الحلقة 187
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,578
الميراث الحلقة 186
الميراث الحلقة 186
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,575
إعادة بناء مدينة بارادايس
إعادة بناء مدينة بارادايس
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,524
التفاح الحرام 4 الحلقة 11
التفاح الحرام 4 الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,046
الحفرة 4 الحلقة 11
الحفرة 4 الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,522
الهيبة 4 الحلقة 13
الهيبة 4 الحلقة 13
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,521
عروس بيروت 2 الحلقة 28
عروس بيروت 2 الحلقة 28
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,560
Death Note الحلقة 32
Death Note الحلقة 32
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,038
جبل جونول الحلقة 4
جبل جونول الحلقة 4
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,554
ابنة السفير 2 الحلقة 33
ابنة السفير 2 الحلقة 33
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,068
ابنة السفير 2 الحلقة 32
ابنة السفير 2 الحلقة 32
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,516
ابنة السفير 2 الحلقة 31
ابنة السفير 2 الحلقة 31
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,030
جبل جونول الحلقة 3
جبل جونول الحلقة 3
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,514
جبل جونول الحلقة 2
جبل جونول الحلقة 2
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,052
ماريا ومصطفى الحلقة 11
ماريا ومصطفى الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,048
علي رضا الحلقة 10
علي رضا الحلقة 10
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,044
الميراث الحلقة 185
الميراث الحلقة 185
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,510
المعلم الحلقة 9
المعلم الحلقة 9
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,509
عروس بيروت 2 الحلقة 27
عروس بيروت 2 الحلقة 27
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,508
الهيبة 4 الحلقة 12
الهيبة 4 الحلقة 12
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,028
أحلى صوت - الكبار الحلقة 6
أحلى صوت - الكبار الحلقة 6
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,506
العنقاء الحلقة 19
العنقاء الحلقة 19
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,505
بابل الحلقة 19
بابل الحلقة 19
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,504
الهيبة 4 الحلقة 11
الهيبة 4 الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,503
عروس بيروت 2 الحلقة 26
عروس بيروت 2 الحلقة 26
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
219,004
الغرفة الحمراء الحلقة 11
الغرفة الحمراء الحلقة 11
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,004
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 6
السلطان عبد الحميد 5 الحلقة 6
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
438,000
رامو الحلقة 20
رامو الحلقة 20
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
218,998
زهرة الثالوث الحلقة 47
زهرة الثالوث الحلقة 47
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
109,498
الميراث الحلقة 184
الميراث الحلقة 184
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,491
الطبيب المعجزة الحلقة 37
الطبيب المعجزة الحلقة 37
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
437,984
اللهيب الحلقة 2
اللهيب الحلقة 2
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,485
نهضة السلاجقة الحلقة 7
نهضة السلاجقة الحلقة 7
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,482
الميراث الحلقة 183
الميراث الحلقة 183
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
437,972
انت اطرق بابي الحلقة 18
انت اطرق بابي الحلقة 18
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
218,984
منزلي الحلقة 19
منزلي الحلقة 19
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,473
الميراث الحلقة 182
الميراث الحلقة 182
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
328,470
المؤسس عثمان الحلقة 33
المؤسس عثمان الحلقة 33
الثلاثاء ٢٤ / نوفمبر / ٢٠٢٠
218,978