المقادير
حبة بطاطا متوسطة الحجم ( لشخص واحد )
2 حص ثوم مهروس
بقدونس مفروم
2 م ك زيت زيتون
50 غرام جبنة البراميزان مبروشة
ملح وبهار اسود

صورة توضيحية

طريقة التحضير
- تقطع البطاطا الى أصابع رفيعة , ثم تسلق لمدة 5 دقائق ثم تصفى
- توضع في صينية الفرن ويضاف زيت الزيتون والثوم , الملح , البهار الأسود وتترك بالفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى تحمر على درجة حرارة 180°
- بعد ان تخرج الصينية من الفرن نضيف جبنة البراميزان ثم تزين بالبقدونس المفروم.