مطبخFood

طريقة سهلة لتحضير شوربة العدس التقليدية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
18

حيفا
غائم جزئي
18

ام الفحم
غائم جزئي
19

القدس
سماء صافية
21

تل ابيب
سماء صافية
21

عكا
غائم جزئي
19

راس الناقورة
غيوم متفرقة
18

كفر قاسم
غائم جزئي
21

قطاع غزة
سماء صافية
21

ايلات
سماء صافية
21
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة سهلة لتحضير شوربة العدس التقليدية

المقادير - العدس : 200 gr - زيت الزيتون : 30 gr - البصل : 65 gr


المقادير
- العدس : 200 gr
- زيت الزيتون : 30 gr
- البصل : 65 gr
- الكراث : 20 gr
- الثوم : 3 pcs (مفروم)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 1000 ml
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1 ـ يُنقع العدس بالماء لمدّة 12 ساعة.

2 ـ تُقطّع الخضار إلى مكعّبات صغيرة متساوية الحجم.

3 ـ في وعاء يُوضع على النار، يُضاف زيت الزيتون، وتُقلى فيه الخضار المقطّعة. ثمّ، يُضاف الكمّون والثوم والملح.بعدها، يُضاف الماء والعدس. وبعد النضوج، تُطحن هذه المقادير جيّداً، وتُملّح حسب الذوق.

كلمات دلالية
إصابة شابين جرّاء انقلاب سيارة بمنطقة الأغوار