مطبخFood

شوربة الخضار مع الأرز..صحتين وعافية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غبار
20

حيفا
غبار
19

ام الفحم
غبار
19

القدس
غيوم متناثرة
16

تل ابيب
غيوم متناثرة
17

عكا
مطر خفيف
19

راس الناقورة
غبار
19

كفر قاسم
غيوم متناثرة
17

قطاع غزة
مطر خفيف
18

ايلات
غبار
24
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

شوربة الخضار مع الأرز..صحتين وعافية

المقادير - مرق دجاج : 7 اكواب (أو مرق الخضار) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (مفروم)


المقادير
- مرق دجاج : 7 اكواب (أو مرق الخضار)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الذرة : ثلث كوب (مجمدة)
- البازيلاء : ربع كوب (مجمدة)
- الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- بندورة : 2 حبة (مفرومة ناعم)
- الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم / ومفرومة مكعبات صغيرة)
- البطاطا : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- معجون البندورة : ربع كوب
- الأرز المصريّ : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة دقيقتين.

2. أضيفي معجون البندورة والمرق وقلبي ثم أضيفي البطاطا والذرة والجزر والبازيلا والبندورة المفرومة والكوسا واتركي المزيج حتى يغلي.

3. خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.

4. أضيفي الأرز بعد غسله ثم أضيفي الملح والفلفل وخففي النار أكثر وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضراوات والأرز.

5. اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بالبقدونس إن أحببت وقدميها ساخنة.

كلمات دلالية
اعتقال عربي من النقب سرق هاتف مذيعة