الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الخميس 28 / مارس 09:01

طريقة سهلة لتحضير أيس كريم الخوخ اللذيذ

كل العرب
نُشر: 23/09/17 12:30,  حُتلن: 13:31

المقادير
- كيلو خوخ
- كوبان من السكّر
- كوبان من اللبن الزبادي
- 3 أكواب من الكريما المخفوقة
- كوب من اللبن المكثف والمحلّى
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوبان من الماء
- فستق حلبي للتزيين


صورة توضيحية

طريقة التحضير
- اغسلي الخوخ جيداً، وقطّعيه إلى أنصاف، وأزيلي البذور
- في إناء عميق على النار، ضعي الخوخ والماء والسكّر لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج ويطرى الخوخ تماماً ويتشرّب الماء والسكر
- اتركي الخوخ ليبرد، ثمّ قشّريه واهرسيه بالآلة الكهربائية
- في وعاء عميق، اخلطي الخوخ المهروس بالكريما المخفوقة والزبادي واللبن المكثف والمحلّى والفانيليا حتى يتجانس الخليط تماما
- ضعي الوعاء في الفريزر لمدة تتراوح بين 4 ساعات و6 ساعات حتى يتجمّد الأيس كريم
- باستخدام مغرفة الأيس كريم، اصنعي كرات، وقدّميها مجمّدة ومزيّنة بالفستق الحلبيّ المجروش.

مقالات متعلقة