الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الخميس 28 / مارس 22:02

جرّبي البيض المخفوق مع السلمون المدخن..صحتين

كل العرب
نُشر: 18/09/17 11:45,  حُتلن: 08:21

المقادير
4 بيضات
نصف كوب من الحليب
4 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملح
فلفل أسود
4 شرائح من السلمون المدخن
4 شرائح التوست الطازج
بقدونس للتزيين


صورة توضيحية

طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضغي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود، واخفقي الكل بالمضرب الشبكي
- ضعي مقلاة على نار متوسطة حتى تسخن، وضعي فيها ملعقتين من الزبدة حتى تذوب، ثم أضيفي البيض، واستمري في الخفق حتى ينضج
- ادهني شرائح التوست بباقي الزبدة، ثم ضعي البيض المخفوق عليها
- ضعي شريحة سلمون مدخن فوق البيض، وزينيه بأوراق البقدونس، وقدميه في الحال.

مقالات متعلقة