مطبخFood

جرّبي البيض المخفوق مع السلمون المدخن
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

جرّبي البيض المخفوق مع السلمون المدخن..صحتين


المقادير
4 بيضات
نصف كوب من الحليب
4 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملح
فلفل أسود
4 شرائح من السلمون المدخن
4 شرائح التوست الطازج
بقدونس للتزيين


صورة توضيحية
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضغي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود، واخفقي الكل بالمضرب الشبكي
- ضعي مقلاة على نار متوسطة حتى تسخن، وضعي فيها ملعقتين من الزبدة حتى تذوب، ثم أضيفي البيض، واستمري في الخفق حتى ينضج
- ادهني شرائح التوست بباقي الزبدة، ثم ضعي البيض المخفوق عليها
- ضعي شريحة سلمون مدخن فوق البيض، وزينيه بأوراق البقدونس، وقدميه في الحال.

كلمات دلالية