مطبخFood

طريقة تحضير معجنات السبانخ بدبس الرمان
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
مطر خفيف
17

حيفا
مطر خفيف
17

ام الفحم
مطر خفيف
17

القدس
غيوم متفرقة
14

تل ابيب
غيوم متفرقة
15

عكا
مطر خفيف
17

راس الناقورة
مطر خفيف
17

كفر قاسم
غيوم متفرقة
15

قطاع غزة
مطر خفيف
14

ايلات
غبار
22
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير معجنات السبانخ بدبس الرمان

المقادير - طحين : كوب (لتحضير العجينة) - خميرة : نصف ملعقة صغيرة (فورية، لتحضير العجينة) - ملح : ربع ملعقة صغيرة (لتحضير العجينة)


المقادير
- طحين : كوب (لتحضير العجينة)
- خميرة : نصف ملعقة صغيرة (فورية، لتحضير العجينة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (لتحضير العجينة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (لتحضير العجينة)
- حليب بودرة : ملعقتان كبيرتان (لتحضير العجينة)
- سكر : ملعقة كبيرة (لتحضير العجينة)
- ماء دافئ : ربع كوب (لتحضير العجينة)
- السبانخ : نصف كيلو (مفروم، لتحضير الحشوة)
- زيت الزيتون : ربع كوب (لتحضير الحشوة)
- ملح : ملعقة صغيرة (لتحضير الحشوة)
- دبس الرمان : ربع كوب (لتحضير الحشوة)
- سماق : ملعقة كبيرة (لتحضير الحشوة)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. لتحضير العجينة أخلطي في وعاء الطحين والخميرة والسكر والحليب.
2. أضيفي الزيت واعجني المكوّنات بواسطة يديك.
3. أسكبي الماء الدافئ والملح واستمرّي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطّيها واتركيها ترتاح لحوالي 30 دقيقة.
5. لتحضير الحشوة، اخلطي السبانخ ودبس الرمان ثم نكّهي بالملح والسماق ثمّ أسكبي زيت الزيتون واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
6. مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالطحين ثمّ قطّعيها إلى دوائر متوسّطة الحجم.
7. ضعي على كل دائرة القليل من الحشوة واغلقيها بتأن حتى لا تتسرّب الحشوة.
8. إدهني صينية بالقليل من الزيت وصفّي عليها الفطائر.
9. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق حتى يتغير لونها للذهبي.

كلمات دلالية
وزارة الصحة| وفاة جديدة بالكورونا ليصبح العدد 21