مقادير الوصفة:
2 علبة كبيرة تونا معلبة
1 كوب فاصوليا خضراء مسلوقة
2 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق
6 كوب ملفوف مفروم
4 حبة متوسطة فجل مبروش
1/4 كوب كزبرة أواق
1 ملعقة كبيرة سمسم
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الصلصة:
1/4 كوب خل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
ملعقة صغيرة ونصف سكر
ملعقة صغيرة ونصف زنجبيل مهروس
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف

صورة توضيحيّة

للتقديم:
خبز عربي محمص

طريقة التحضير:
صفي التونا من الزيت. ضعي في طبق عميق. أضيفي الفاصوليا، البصل، الملفوف، الفجل، الكزبرة، السمسم والفلفل. باستمعال ملعقة خشبية قلبي المواد لتختلط
الصلصة: في طبق عميق ضعي الخل، الزيت، صلصة الصويا، السكر، الزنجبيل والنعناع. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتتجانس وتتكون صلصة ناعمة
وزعي الصلصة على سلطة التونا. باستعمال ملعقة خشبية قلبي السلطة لتختلط بالصلصة.
في طبق تقديم واسع أسكبي سلطة التونا بالملفوف وقدمي مع الخبز المحمص.