المقادير
1 علبة بسكويت، مقطع ناعماً
3 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
450 جرام شوكولاطة بيضاء، مقطعة
90 جرام زبدة غير مملحة، مذابة
6 حبة صفار بيض
1 كوب دوبل كريم، مخفوقة
2 حبة بشر ليمون
1 كوب فستق حلبي، مقشّر ومفروم
2 كوب آيس كريم بالشوكولاطة، للتقديم
5 حبة ويفر، مقسومة بالنصف
صوص الشوكولاطة، للتزيين


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- تجمع البسكويت والزبدة معاً في طبق محضّر مبطن بنايلون التغليف، ثم تفرد وتمد بالتساوي.
2- تذاب الشوكولاطة في وعاء كبير فوق مياه مغلية ثم تضاف الزبدة وصفار البيض وبشر الليمون والفستق الحلبي، ثم تضاف الكريمة المخفوقة مع التقليب.
3- يسكب المزيج ويفرد بطبقة متساوية في طبق محضّر ويوضع في البراد طوال الليل.
التقديم:
- توزع بعض قطع الويفر على الوجه ثم يوضع مغرفة من الآيس كريم، يلصق الوافل المقسوم بجانب الآيس كريم وتمد بالشوكولاطة القابلة للدهن على الوجه.