المقادير
صدر الدجاج: 2 صدر (ستيك، مدقوق)
الجزر: 1 حبة (مقطع حلقات)
الكوسا: 1 حبة (مقطعة حلقات)
البطاطس: 1 حبة (مقطعة حلقات)
طماطم: 2 حبة (مقطعة حلقات)
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
أوريغانو: ملعقة صغيرة
الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
البصل: 1 حبة (مقطع أنصاف)
الماء: نصف كوب

طريقة التحضير
1. اخلطي صدور الدجاج بنصف كمية الملح والفلفل والزعتر واتركيها جانباً.

2. اخلطي الخضروات مع بعضها بباقي كمية الملح والفلفل والزعتر وضعيها في طبق فرن مدهون بالزيت.

3. أضيفي قطع الدجاج ونصف كوب ماء وغطي الصينية بورق القصدير وادخليها فرن على نار متوسطة 180 درجة لمدة ساعة وقدميها.