المقادير
1 حبة كبيرة بطاطا مقشرة ومقطعة إلى شرائح
300 جرام سمك شرائح مقطعة إلى مكعبات 2 سم
300 جرام روبيان/قريدس منظفا
750 ملل حليب خالي الدسم
مغلف من خلطة البشاميل


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- في قعر صينية الفرن، تُصفّ شرائح البطاطا أولاً ثم الثمار البحرية.
2- في هذه الأثناء، تُحضَّر صلصة البشاميل بمزج الحليب مع خلطة البشاميل من ماجي. توضع على النار إلى أن تغلي ثم تحرّك على نار هادئة حتى تصبك كثيفة.
3- تُضاف الصلصة فوق البطاطا والثمار البحرية في صينية الفرن. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة  180 درجة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تُطهى البطاطا وتصبح ذهبية اللون.
4- تُخرج من الفرن وتُترك لتبرد قليلاً قبل التقديم.