مطبخFood

طريقة تحضير الايس كريم المنزلي باللبن والتوت
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متفرقة
18

حيفا
غيوم متفرقة
18

ام الفحم
غائم جزئي
18

القدس
غائم جزئي
17

تل ابيب
غائم جزئي
18

عكا
غيوم متفرقة
18

راس الناقورة
غيوم متفرقة
18

كفر قاسم
غائم جزئي
17

قطاع غزة
سماء صافية
17

ايلات
غائم جزئي
20
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

طريقة تحضير الايس كريم المنزلي باللبن والتوت

المكونات 2 كوب لبن (زبادي) 1 كوب كريما الخفق، مخفوقة


المكونات
2 كوب لبن (زبادي)
1 كوب كريما الخفق، مخفوقة
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة كورن سيروب (قطر الذرة)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
300 جرام كرز أو توت أي نوع معلب
للتزيين:
شرائح رقيقة من اللوز المحمص

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- يضرب الكرز او التوت بالخلاط بحيث يصبح بوريه خشنة, يوضع في الثلاجة مدة ساعة.
2- في وعاء عميق يضرب اللبن مع السكر والسيروب وعصير الليمون حتى يختلطوا جيداً.
3- يضاف التوت ويقلب جيداً.
4- تضاف الكريما المخفوقة وتقلب جيداً.
5- يوضع المزيج في وعاء واسع بارد، يغطى ويترك في الفريزر مدة ساعتين تقريبا حتى يبدأ بالتجمد.
6- يخرج ويخلط اما الخفاقة او بالشوكة بحركات سريعة، ثم يعاد إلى الفريزر.
7- تكرر هذه العملية مرتين أخريين ثم يترك الايسكريم يوم كامل حتى يتماسك.
8- يقدم مع رشه بقليل من اللوز المحمص.

كلمات دلالية
حيفا: إطلاق رصاص قرب مستشفى رمبام