المكونات
1/4 كوب صنوبر
1/4 كوب زبيب أشقر
1/2 كوب دبس العنب
1/2 كوب دبس التمر
1 كوب مركز شراب الورد
2 عود قرفة
2 كوب ماء بارد
4 كوب ثلج مجروش


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- ينقع الصنوبر والزبيب بالماء البارد مدة 30 دقيقة.
2- في إبريق طويل يضاف دبس العنب، دبس التمر ومركز شراب الورد.
3- يحرق طرف عود القرفة حتى يبدأ يدخن ثم يوضع عود القرفة بالأبريق وتغلق فوهة الأبريق بإحكام لضمان الحصول على نكهة التدخين.
4- ترفع القرفة ويضاف الثّلج المجروش على حسب الرغبة.
5- تضاف الماء البارد على حسب الرغبة.
6- أخيراً، يضاف الصنوبر والتّوت البرّي المجفف ويقدم.