مطبخFood

ساندويتشات شاورما الدجاج..صحتين وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

ساندويتشات شاورما الدجاج..صحتين وهنا


المقادير
صلصة الثومية
3 ملعقة طعام لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة كاتشب
ساندويتشات الشاورما
1/2 كيلو جرام فخذ دجاج
1 كوب لبن زبادي سادة
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 ملعقة صغيرة خليط الـ7 بهارات المشكلة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 حبة بصل، مبشور ناعماً
1 حبة بصل، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 حبة بندورة، مقطعة إلى قطع صغيرة
1 حبة فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
خبزعربي

صورة توضيحية

طريقة التحضير
لإعداد صلصة الثومية
- تُخلط كل المكونات معاً، وتُعدل درجة التتبيل.
لإعداد ساندويتشات شاورما الدجاج
- توضع الأفخاذ في كيس مطبخ بلاستيكي.
- في وعاء، تُخلط الـ8 مكونات التالية جيداً، ثم تُضاف إلى الكيس. يُغلق الكيس جيداً، ويُترك ليُنقع لمدة 4 ساعات على الأقل.
- تُسخن مقلاة على نار عالية الحرارة ويوضع بعض الزيت. توضع قطع الدجاج بدون التتبيلة وتُطهى على نار عالية الحرارة، مع التقليب عندما تُحمر من أسفل. (قبل نضجها، يمكن إضافة بقايا الدجاج من الثلاجة إلى المقلاة).
- في مقلاة أخرى، يوضع الزيت وتُشوح شرائح البصل والفلفل، ثم تُضاف البندورة عندما يبدأ البصل أن يطرى.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- عندما يُحمر الدجاج بشكل جميل، يُقطع إلى شرائط على اللوح، ثم تُضاف الشرائط إلى المقلاة الأخرى.
- تُحرك المقلاة جيداً وتُخلط كل المكونات ويُضاف السماق.
- تُضاف 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون قبل إطفاء النار.
- توضع الشاورما في خبز عربي أو أقراص الخبز وتُقدم مع صلصة الثومية.

كلمات دلالية
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,202
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,800
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,198
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,585
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,366
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,716
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,350
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,172
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,342
جمجوم بم بم الحلقة 12
جمجوم بم بم الحلقة 12
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,398
ساعة رضا
ساعة رضا
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,588
صاحب المقام
صاحب المقام
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,792
زمهرير الحلقة 30
زمهرير الحلقة 30
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,395
الفلوس
الفلوس
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,576
حب في العلّية الحلقة 4
حب في العلّية الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,786
شديد الخطورة الحلقة 5
شديد الخطورة الحلقة 5
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,784
جمجوم بم بم الحلقة 11
جمجوم بم بم الحلقة 11
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,782
10 أيام قبل الزفة
10 أيام قبل الزفة
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,560
جمجوم بم بم الحلقة 10
جمجوم بم بم الحلقة 10
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,556
انت اطرق بابي الحلقة 4
انت اطرق بابي الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,552
انت اطرق بابي الحلقة 3
انت اطرق بابي الحلقة 3
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,161
داوِني الحلقة 9
داوِني الحلقة 9
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,544
زمهرير الحلقة 29
زمهرير الحلقة 29
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,770
داوِني الحلقة 8
داوِني الحلقة 8
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,152
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 4
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,532
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 9
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 9
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,764
داوِني الحلقة 7
داوِني الحلقة 7
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,762
عندما تنتظر الشمس الحلقة 54 الأخيرة
عندما تنتظر الشمس الحلقة 54 الأخيرة
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,520
داوِني الحلقة 6
داوِني الحلقة 6
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,758
أسفي على شبابي الحلقة 7
أسفي على شبابي الحلقة 7
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,512
زمهرير الحلقة 28
زمهرير الحلقة 28
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,754
محتال الإمارات
محتال الإمارات
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,752
عذراء الحلقة 29
عذراء الحلقة 29
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,750
عندما تنتظر الشمس الحلقة 53
عندما تنتظر الشمس الحلقة 53
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,748
داوِني الحلقة 5
داوِني الحلقة 5
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,119
داوِني الحلقة 4
داوِني الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,372
داوِني الحلقة 3
داوِني الحلقة 3
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,113
داوِني الحلقة 2
داوِني الحلقة 2
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,480
داوِني الحلقة 1
داوِني الحلقة 1
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,369
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 3
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 3
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,368
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 8
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 8
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,367
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 7
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 7
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,732
عذراء الحلقة 28
عذراء الحلقة 28
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,365
عذراء الحلقة 27
عذراء الحلقة 27
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,456
عذراء الحلقة 26
عذراء الحلقة 26
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,089
عذراء الحلقة 25
عذراء الحلقة 25
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,724
عذراء الحلقة 24
عذراء الحلقة 24
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,444
عذراء الحلقة 23
عذراء الحلقة 23
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,720
عذراء الحلقة 22
عذراء الحلقة 22
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,718
عذراء الحلقة 21
عذراء الحلقة 21
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,432
زمهرير الحلقة 27
زمهرير الحلقة 27
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,357
عندما تنتظر الشمس الحلقة 52
عندما تنتظر الشمس الحلقة 52
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,356
زمهرير الحلقة 26
زمهرير الحلقة 26
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,710
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 2
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 2
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,708
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 6
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 6
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,353
Death Note الحلقة 21
Death Note الحلقة 21
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,352
عندما تنتظر الشمس الحلقة 51
عندما تنتظر الشمس الحلقة 51
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,351
جمجوم بم بم الحلقة 9
جمجوم بم بم الحلقة 9
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,700
عذراء الحلقة 20
عذراء الحلقة 20
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,047
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 1
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 1
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,044
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 5
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 5
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,347
البطل الحلقة 31
البطل الحلقة 31
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,346
عندما تنتظر الشمس الحلقة 50
عندما تنتظر الشمس الحلقة 50
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,035
الرجل الخطأ الحلقة 5 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 5 مترجم
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,032
الرجل الخطأ الحلقة 13 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 13 مدبلج
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,029
الرجل الخطأ الحلقة 12 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 12 مدبلج
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,026
الرجل الخطأ الحلقة 11 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 11 مدبلج
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,682
عندما تنتظر الشمس الحلقة 49
عندما تنتظر الشمس الحلقة 49
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,020
رسالة الحب القرمزية
رسالة الحب القرمزية
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,356
مستقبل أوروبا
مستقبل أوروبا
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,352
حب في العلّية الحلقة 3
حب في العلّية الحلقة 3
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,011
جمجوم بم بم الحلقة 8
جمجوم بم بم الحلقة 8
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,344
زمهرير الحلقة 25
زمهرير الحلقة 25
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,340
Death Note الحلقة 20
Death Note الحلقة 20
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,336
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 4
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,332
شي رات وأميرات القوة 3 الحلقة 6
شي رات وأميرات القوة 3 الحلقة 6
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,332
Death Note الحلقة 19
Death Note الحلقة 19
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,662
عندما تنتظر الشمس الحلقة 48
عندما تنتظر الشمس الحلقة 48
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
324,990
عندما تنتظر الشمس الحلقة 47
عندما تنتظر الشمس الحلقة 47
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,658
عندما تنتظر الشمس الحلقة 46
عندما تنتظر الشمس الحلقة 46
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
324,984
عندما تنتظر الشمس الحلقة 45
عندما تنتظر الشمس الحلقة 45
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,327
أسفي على شبابي الحلقة 6
أسفي على شبابي الحلقة 6
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
324,978
جمجوم بم بم الحلقة 7
جمجوم بم بم الحلقة 7
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,300
زمهرير الحلقة 24
زمهرير الحلقة 24
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,324
شديد الخطورة الحلقة 4
شديد الخطورة الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,323
عذراء الحلقة 19
عذراء الحلقة 19
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,288
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 3
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 3
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
324,963
شي رات وأميرات القوة 3 الحلقة 4
شي رات وأميرات القوة 3 الحلقة 4
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
324,960
Death Note الحلقة 18
Death Note الحلقة 18
الإثنين ٠٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,319