مطبخFood

أشهى المقبلات: الفلفل المحشي بالجبنة
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غيوم متناثرة
13

حيفا
غيوم متناثرة
14

ام الفحم
غائم جزئي
14

القدس
غائم جزئي
12

تل ابيب
غائم جزئي
12

عكا
غيوم متناثرة
16

راس الناقورة
غيوم متفرقة
11

كفر قاسم
غائم جزئي
12

قطاع غزة
غيوم متفرقة
9

ايلات
غيوم متفرقة
20
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

أشهى المقبلات من مطبخ العرب.كوم: الفلفل المحشي بالجبنة

المقادير الفلفل الأحمر: 4 حبات صلصة الفطر الجاهزة: عبوة (متوفرة في السوبرماركت) كسكس: 50 غم


المقادير
الفلفل الأحمر: 4 حبات
صلصة الفطر الجاهزة: عبوة (متوفرة في السوبرماركت)
كسكس: 50 غم
مرق خضار: 100 ملليلتر (ساخن)
جبنة الحلوم: 250 غراماً (مقطعة مكعبات صغيرة)
البقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم)
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. سخني الفرن لحرارة 180.

2. اقطعي رؤوس الفلفل وازيليهم.

3. صفي الفلفل في صينية مبطنة بورق الخبز.

4. صفي عبوة صلصة الفطر من الزيت وادهني حبات الفلفل بالزيت المصفى.

5. انثري رشة من الملح والفلفل في كل حبة من الفلفل الأحمر.

6. ادخلي الصينية للفرن المحمى مسبقا لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يصبح الفلفل طري.

7. ضعي الكسكس بوعاء عميق واغمريه بالمرقة الساخنة واتركيه 5 دقائق حتى يتشرب المرق وينفش ثم حركيه بالشوكة.

8. أضيفي للكسكس صلصة المشروم المصفاة من الزيت وحركي بالشوكة.

9. أضيفي لخليط الكسكس الجبن الحلوم والبقدونس.

10. احشي حبات الفلفل بالخليط السابق وأعدي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.

11. قدميه دافئا إلى جانب طبق من السلطة.

كلمات دلالية
الصحة: من السابق لأوانه الحديث عن انتهاء كورونا