المقادير:
1 كوب تمر دون نواة
5 اكواب حليب ساخن
1 ملعقة كبيرة ڤانيلا

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
يوضع التمر في وعاء عميق ثم يضاف اليه الحليب الساخن ويترك لمدة 30 دقيقة إلى ساعة. حتى يذوب التمر و يصبح لون الحليب بني.
يوضع المزيج في الخلاط
يضاف إليه الڤانيلا
يخلط في الخلاط لمدة خمس دقائق ثم يصفى
بعد أن يصفى يوضع في الثلاجة حتى يحين وقت الفطور ويقدم باردا. أو يمكن أن يقدم حارا بعد الفطور كبديل للشاي أو القهوة المتعارف عليها، وبالعافية.