Share this link via
Or copy link
عرعرة: مجموعة مِن النساء والرجال يَنهون دورة فنّ الطهي وتحضير الحلويَّات
عبَّر المشاركون عن سعادتهم في الدورة وعن اكتسابهم العديد من المهارات الى جانب وصفْات لإعداد وجبات لذيذة الطعم، صحيَّة وجميلة المنظر
نظَّم المَركز الجماهيري عرعرة دورة فنّ الطهي وتحضير الحلويَّات (كُوندوتوريا) تَضمُّ 10 نساء و 3 رجال مِن عارة وعرعرة والذين التقوا على مدار اربع شهور وتدرَّبوا على يد الماستر شيف صبحي محاميد (حامل الدرجة الخامسة بفنّ الطهي مِن كليَّة "تدمور" العريقة) بموضوع فنّ الطهي ومع الماستر شيف منال عنبتاوي صاحبة الخبرة العريقة على تحضير الحلويَّات والكعك على شتَّى أنواعها الشرقيَّة والغربيَّة.
وقد أَبدعت المجموعة بتحضير عشرات أنواع السَلطات والوجبات الرئيسيَّة والتحلايات والكعك. في نهاية كلّ لقاء كانت المجموعة تتناول طعام العشاء من الوجبات التي أعدُّوها بأنفسهم. المجلس المحلي عرعرة عارة ساهَم بتمويل بعض تكاليف هذه الدورة الى جانب رسوم اشتراك أعضاء المجموعة أنفسهم.
وفي اللقاء الختاميّ للدورة عبَّر المشاركون عن سعادتهم في الدورة وعن اكتسابهم العديد من المهارات الى جانب وصفْات لإعداد وجبات لذيذة الطعم، صحيَّة وجميلة المنظر. كمَا شَكَرَت المجموعة المدرِّبَين الرائعَين صبحي ومنال على نصائحهما وتفانيهما. والجدير بالذِكر انّ المجموعة والمَركز الجماهيري عرعرة اتَّفقوا على بَحث سُبل تنظيم دورة مكمِّلة.
وفي سياق متَّصل فَقد انهَت مجموعة تتكَّون مِن 3 أولاد و 11 بنت، طلاب المرحلة الابتدائيَّة، دورة مشابهة مع نفس طاقم الارشاد تَشمل 6 لقاءات وقد أنهوها بنجاح وسعاده حيث تعلموا اعداد وجبات يفضلها الأولاد مثل: الهامبورغر، البيتسا والكباب على عُود القرفة وغيرها من وجبات وسَلطات وحلويَّات.
