مطبخFood

حضّري الكنافة العربية بالمقلاة على طريقة العرب
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
غائم جزئي
29

حيفا
غائم جزئي
29

ام الفحم
سماء صافية
29

القدس
سماء صافية
28

تل ابيب
سماء صافية
28

عكا
غائم جزئي
29

راس الناقورة
سماء صافية
29

كفر قاسم
سماء صافية
28

قطاع غزة
سماء صافية
29

ايلات
سماء صافية
32
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

حضّري الكنافة العربية بالمقلاة على طريقة العرب.كوم

المقادير : عجينة كنافة: 100 غراماً جبنة: نصف كيلو (محلاة خصيصاً للحلويات) صبغة الكنافة: ربع ملعقة كبيرة


المقادير :
عجينة كنافة: 100 غراماً
جبنة: نصف كيلو (محلاة خصيصاً للحلويات)
صبغة الكنافة: ربع ملعقة كبيرة
السمنة: 4 ملاعق كبيرة
قطر: حسب الرغبة
فستق حلبي: حسب الرغبة (للتزيين)


صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. نضع العجينة بالخلاط الكهربائي.

2. وتخلط العجينة بالخلاط حتى تصبح صغيرة.

3. ثم يضاف لها السمنة المذوبة.

4. ونضيف أيضاً الصبغة وتفرك بالصبغة جيداً.

5. نضع القليل من السمنة في المقلاة.

6. ونضع أيضاً رشة صبغة بالمقلاة.

7. نضع عجينة الكنافة في المقلاة.

8. نمد العجينة.

9. نضع الجبنة ونرصها بعد تصفيتها من الماء جيداً.

10. نضع القليل من العجينة على الجبنة.

11. ونرصها مرة أخرى.

12. نضعها على الغاز لمدة لا تقل عن نصف ساعة مع استمرار تحريك المقلاة حتى تتحمر جميع الجوانب.

13. نطفئ النار و بعد 3 دقائق نقلبها ونصب القطر حسب الرغبة ونزينها بالفستق الحلبي.

14. وتقدم ساخنة.

كلمات دلالية
السكان بعرعرة يصرخون بوجه نواب الكنيست العرب