الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الجمعة 29 / مارس 07:01

أشهى المقبلات من مطبخ العرب: بطاطا ودجز

كل العرب
نُشر: 16/04/16 12:38,  حُتلن: 14:27

المقادير :
البطاطا: 3 حبات (مقطعة أصابع عريضة مسلوقة نصف سلق بالقشر)
الخل: ملعقتان كبيرتان
طحين: كوبان
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
بابريكا: نصف ملعقة صغيرة
الزيت: غزير (للقلي)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. تتبل البطاطا بالخل.

2. يمزج الطحين مع البابريكا و الملح.

3. نغط بالطحين حتى تتغطى من جميع الجهات.

4. يحمى الزيت على النار وتقلى البطاطا المتبلة فيه حتى تتحمر.

5. تقدم ساخنة. 

مقالات متعلقة