مطبخFood

أشهى المقبلات من مطبخ العرب: بطاطا ودجز
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
مطر خفيف
18

حيفا
مطر خفيف
18

ام الفحم
غيوم متفرقة
17

القدس
غيوم متفرقة
15

تل ابيب
غيوم متفرقة
15

عكا
مطر متوسط الغزارة
18

راس الناقورة
مطر متوسط الغزارة
18

كفر قاسم
غيوم متفرقة
15

قطاع غزة
مطر خفيف
14

ايلات
غيوم متفرقة
23
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

أشهى المقبلات من مطبخ العرب: بطاطا ودجز

المقادير : البطاطا: 3 حبات (مقطعة أصابع عريضة مسلوقة نصف سلق بالقشر) الخل: ملعقتان كبيرتان


المقادير :
البطاطا: 3 حبات (مقطعة أصابع عريضة مسلوقة نصف سلق بالقشر)
الخل: ملعقتان كبيرتان
طحين: كوبان
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
بابريكا: نصف ملعقة صغيرة
الزيت: غزير (للقلي)

صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. تتبل البطاطا بالخل.

2. يمزج الطحين مع البابريكا و الملح.

3. نغط بالطحين حتى تتغطى من جميع الجهات.

4. يحمى الزيت على النار وتقلى البطاطا المتبلة فيه حتى تتحمر.

5. تقدم ساخنة.

كلمات دلالية
وفاة الأسير المحرر عليف زميرو من قلنسوة