المكونات
500 جم لحم بقر مفروم
1 بيضة
ملح و فلفل
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 كوب أرز مطهو


صورة توضيحية

طريقة التحضير
في وعاء ، يوضع اللحم المفروم
يضاف الأرز
ثم البقدونس
تضاف البيضة
ثم الملح والفلفل
يمزج الخليط جيدآ
تشكل أصابع اللحم
قي مقلاة ، يوضع زيت الزيتون
تضاف أصابع الكفتة وتقلى
ترفع عن النار