تحتوي بذور الصنوبر على فيتامينات ( أ، ب، س، د) والتي بدورها تعمل على تأخير علامات الشيخوخة، وتحسن النظر، كما أنّ هذه الفيتامينات تعمل كمواد مضادة للأكسدة تحمي الإنسان من الإصابة بالسرطان

يدخل الصنوبر في تحضير وتزيين العديد من المأكولات الشرقية والغربية أيضًا لما له من مذاق ونكهة طيبة يضيفها الى الطعام، بالإضافة الى العديد من الفوائد الصحية لهذه البذور، وهنا عبر موقع العرب.كوم سنقدم لكم قائمة بأبرز وأهم الفوائد له..

صورة توضيحية 

فوائد بذور الصنوبر:

- تحتوي بذور الصنوبر على فيتامينات ( أ، ب، س، د) والتي بدورها تعمل على تأخير علامات الشيخوخة، وتحسن النظر، كما أنّ هذه الفيتامينات تعمل كمواد مضادة للأكسدة تحمي الإنسان من الإصابة بالسرطان.

- يستخدم الصنوبر في الرجيم؛ لأنّه يقلّل من الشهية، ويعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة من خلال إطلاق الأنزيمات المضادة للجوع.

- تحتوي هذه البذور على الألياف المهمة للأمعاء؛ فهي تعمل على تليين الأمعاء؛ بحيث تُقلل من إصابة الإنسان بالإمساك.

- تحتوي هذه البذور على دهون مفيدة تُشبه تلك الموجودة في زيت الزيتون، وهي مفيدة للقلب، وتحمي الإنسان من الجلطات وانغلاق الشرايين كما إنها مفيدة للكبد.

- تعمل على تقوية المناعة؛ لأنه غني بالمنغنيز ويُقوي العظام. تعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم. تعطي الجسم الطاقة والنشاط.

- تساعد بذور الصنوبر في تحسين أداء الجهاز العصبي.

- تحافظ بذور الصنوبر على سلامة القولون وذلك لأنّها كما ذكرنا تُقلل من الإمساك.
 

هذا، وعلى الرغم من على فوائد بذور الصنوبر إلا أنّها قد تُسبب بعض المشاكل الصحية، ولكن في حالات نادرة، مثل:

- الأشخاص الذين لديهم حساسية من المكسرات، وهناك بعض الأشخاص يشعرون بمرار في الفم بعد تناولهم لهذه البذور.

- قد تضر الأشخاص النحيفين لأنها تُقلِّل من الشهية.