المكونات
¾‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الماء
10‭ ‬تمرات،‭ ‬مفرغة‭ ‬من‭ ‬النوى‭ ‬ومقطعة
¾‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الحليب‭ ‬الطازج
2‭ ‬حبة‭ ‬برقوق،‭ ‬من‭ ‬علبة‭ ‬بالعصير‭ ‬
5‭ ‬مكعبات‭ ‬من‭ ‬الثلج

صورة توضيحية

طريقة التحضير
في‭ ‬قدر‭ ‬يُخلط‭ ‬الماء‭ ‬مع‭ ‬التمر‭ ‬ويغلى‭ ‬الخليط‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬حتى‭ ‬يتكون‭ ‬معجون‭ ‬من‭ ‬الخليط‭. ‬يُغرف‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬الخلاط‭ ‬الكهربي،‭ ‬ويُضاف‭ ‬البرقوق‭ ‬والحليب‭ ‬وتُخفق‭ ‬المكونات‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬ناعمًا‭. ‬يقدم‭ ‬فورًا‭.‬