لا يجب علينا إقصاء أي عنصر غذائي إذا ما أردنا التحكم في أوزاننا لكون كل العناصر الغذائية مفيدة لصحتنا والضرورية

كثرة الريجيمات والخلطات والوصفات تزيد من الأخطاء في المفاهيم للمأكولات التي تزيد من السمنة والمأكولات التي تقللها حيث أنّ المعلومات الشائعة التي أصبحت عادة مقدسة عند أصحاب الأوزان الزائدة، يعتمدون عليها في فقدان بعض الكيلوغرامات، كما هو الحال بالنسبة لتغييب الخبر عن حميتنا الغذائية باعتباره عنصراً يحول دون بلوغنا الهدف المنشود.

صورة توضيحيّة

في حين أنه لا يجب علينا إقصاء أي عنصر غذائي إذا ما أردنا التحكم في أوزاننا لكون كل العناصر الغذائية مفيدة لصحتنا والضرورية، فالأمر مرتبط بالكمية لا بنوعية الطعام المستهلك.

الكل متفق على أن الخبز مادة غذائية لا يستقيم الطعام دون وجودها. لكن قد يتم حذفه تماماً من قائمة الطعام أملاً في فقدان بعض الكيلوغرامات التي طالما شكلت لنا هاجساً، فإذا ما تعلق الأمر على سبيل المثال باكتساب ما مجموعه 280 سعر حراري عن كل 100 غرام من الخبر حينها يبدأ مسلسل البحث عن بدائل كفيلة بإلغائه من وجباتنا. لكن خبراء الصحة لديهم رأي آخر بهذا الشأن بحيث يرون أنه عنصراً غذائيا غاية في الأهمية، لافتقاره للمواد الذهنية و غناه بالبروتينات و الألياف و كذا الكربوهيدرات المعقدة.