المكونات
4‭ ‬حبة‭ ‬بطاطا‭ ‬كبيرة،‭ ‬مغسولة
½‭ ‬كوب‭ ‬كريمة‭ ‬حامضة
½‭ ‬كوب‭ ‬حليب‭ ‬كامل
¾‭ ‬كوب‭ ‬جبنة‭ ‬الشيدر‭ ‬المبشورة
4‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زبدة‭ ‬غير‭ ‬مملحة
1‭ ‬كوب‭ ‬لحم‭ ‬بقري‭ ‬مقدد،‭ ‬مقطع‭ ‬ومحمص‭ ‬ومقسم
بصل‭ ‬أخضر‭ ‬مقطع،‭ ‬للتزيين

صورة توضيحية

طريقة التحضير
تُثقب‭ ‬البطاطا،‭ ‬ثم‭ ‬تُخبز‭ ‬في‭ ‬المايكروويف‭ ‬باستخدام‭ ‬إعدادات‭ ‬البطاطا‭ ‬المخبوزة،‭ ‬ثم‭ ‬تُترك‭ ‬لتبرد‭.‬
تُقطع‭ ‬إلى‭ ‬أنصاف‭ ‬بالطول‭.‬
تُجوف‭ ‬البطاطا،‭ ‬مع‭ ‬ترك‭ ‬¼‭ ‬بوصة‭ ‬بالقشر‭.‬
يُهرس‭ ‬لب‭ ‬البطاطا‭ ‬مع‭ ‬المكونات‭ ‬الأخرى‭ -‬الكريمة‭ ‬والحليب‭ ‬والجبنة‭ ‬والزبدة-.
تُملء‭ ‬البطاطا‭ ‬المجوفة‭ ‬بالحشو‭.‬
تُخبز‭ ‬في‭ ‬فرن‭ ‬كهربائي‭ ‬لمدة‭ ‬20‭ ‬دقيقة‭ ‬تقريباً‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬350‭ ‬فهرنهايت‭.‬
توضع‭ ‬قطع‭ ‬اللحم‭ ‬البقري‭ ‬المقدد‭ ‬على‭ ‬الوجه‭ ‬قبل‭ ‬التقديم‭ ‬مباشرة‭ ‬وتُرش‭ ‬بالبصل‭ ‬الأخضر‭ ‬المقطع‭.‬ 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net