المكونات
4‭ ‬كوب‭ ‬عصير‭ ‬تفاح‭ ‬طبيعي
4‭ ‬كوب‭ ‬نكتار‭ ‬تمرهندي
3‭ ‬حبة‭ ‬كمثرى،‭ ‬مقطعة
1‭ ‬حبة‭ ‬تفاح،‭ ‬مقطّعة
½‭ ‬كوب‭ ‬زبيب‭ ‬بني
6‭ ‬عود‭ ‬قرفة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يوضع‭ ‬عصير‭ ‬التفاح‭ ‬والنكتار‭ ‬والتفاح‭ ‬والكمثرى‭ ‬والزبيب‭ ‬وأعواد‭ ‬القرفة‭ ‬معًا‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬كبير‭ ‬الحجم‭. ‬يُترك‭ ‬الخليط‭ ‬فوق‭ ‬نار‭ ‬متوسطة‭ ‬إلى‭ ‬مرتفعة‭ ‬الحرارة،‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬من‭ ‬حين‭ ‬لآخر،‭ ‬حتى‭ ‬يغلي‭. ‬
تُخفض‭ ‬درجة‭ ‬الحرارة‭ ‬ويُطهى‭ ‬الخليط‭ ‬لمدة‭ ‬15‭ ‬دقيقة‭. ‬تُرفع‭ ‬أعواد‭ ‬القرفة‭ ‬ويتم‭ ‬التخلص‭ ‬منها‭ ‬قبل‭ ‬التقديم‭. ‬يُقدم‭ ‬ساخنًا‭ ‬مع‭ ‬الفاكهة‭.‬ 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net