المقادير
- صحن دجاج فيليه صدور
-4 حبات بطاطس
-4 حبات مخلل خيار
-2 بصل
-3 فص ثوم
-ملعقة كمون
-نصف ملعقة فلفل أسود
-ملح
-3 ملاعق جبن كاسات
-علبة واحدة قشطه

صورة توضيحية

طريقة التحضير 
-يُقطّع البطاطا والدجاج ومخلل الخيار مكعبات صغيره، وكذلك البصل يقطع شرائح، ويقطع الثوم قطعاً صغيره.

-تم قلي البطاطا ويوضع في صينية (بايركس).

- يوضع قليل من الزيت في قدر وفوقه البصل والثوم ويُحرك قليلا، ونضع فوقه الدجاج والملح والفلفل الاسود والكمون والماء إلى ان ينضج الدجاج.

- ثم يوضع الدجاج فوق البطاطا ومخلل الخيار فوق الدجاج.

-وفي وعاء يتم خلط الجبن والقشطة ونحركها جيدا، ثم نضعها فوق مخلل الخيار ونوزعها بالتساوي ثم نُدخله في الفرن من أعلى وأسفل، وبالهناء والصحة. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net