المكونات
فخذا دجاج، بعظمهما منزوعي الجلد
8 حبات من الفطر، متوسط الحجم ومقطع
1/2 حبة من البصل، مفرومة
فصا ثوم، مفرومان ناعماً
1/8 كوب من مرق الدجاج
1/2 كوب من الكريمة الحامضة
1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف
1 عود من الزعتر الأخضر الطازج
الملح والفلفل حسب الرغبة
زيت زيتون
عروق من البقدونس الطازج

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يسخن الفرن مسبقاً حتى درجة 200
يدهن طبق خبز عميق بالزيت بشكل خفيف
يتبل الدجاج ويوضع في الطبق، يوزع حوله البصل والفطر والثوم
في زبدية تخلط الكريمة الحامضة ومرق الدجاج والبابريكا والزعتر البري والملح والفلفل والزعتر الأخضر.
يسكب المزيج فوق الدجاج ويوضع في الفرن لحوالي 30-40 دقيقة أو حتى الاستواء
يزين بالبقدونس المفروم ويقدم .

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net