من الخضروات التي يمكن أن تؤدي الى البدانة وفقا للعلماء:

البازيلاء والذرة الحلوة وحتى الكرفس

قال علماء في جامعة هافارد، إنّ البطاطا التي تحظى بشعبية كبيرة في كل القارات والبلدان تشكل خطورة على نحافة المرأة لدى الإفراط بتناولها، وتساعد في زيادة وزن كل من يتناولها. حيث اشار العلماء الى أنّه على الرغم من أن الخضروات تشكل أساسا للطعام الصحي إلا أنّ بعضا منها يمكن أن تجعل الإنسان سمينًا، وينضح العلماء بعدم تناول البازيلاء والذرة الحلوة والبطاطا. 

صورة توضيحية 

من الخضروات التي يمكن أن تؤدي الى البدانة وفقا للعلماء: البازيلاء والذرة الحلوة، والكرفس الذي يدرج كثيرًا في أنظمة الغذاء الصحي حيث أنه ليس بوسعه المساعدة في مكافحة الوزن الزائد. أما الخوخ والقرنبيط والتوت فإنها تعتبر أمثل المكونات لهذا النظام.

وتوصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن بعض الخضروات لا تعتبر مواد غذائية مفيدة للصحة ولخفض الوزن بصورة خاصة كما كان من المعتقد سابقا.