دراسة:

الخوخ المجفف يحتوي على مركبات فينولية والتي قدرتها بمثابة مضادات الأكسدة التي يمكن تحييد تأثير أكسدة الجذور الحرة التي يمكن أن تتلف الحمض النووي

أكدت أبحاث ودراسات طبية حديثة أنّ تناول الخوخ المجفف بإنتظام يعزز بقاء على بكتيريا الأمعاء المفيدو، كما وتناوله يخفف من مخاطر الإصابة بسرطان القولون. 

صورة توضيحية 

هذا، أشارت دراسات طبية سابقة الى أنّ الإضطربات والجراثيم هي التي تسبب السروع في التهاب الأمعاء وتكرار توبات الإلتهابات التي يمكن أنّ تعزز تطور سرطان القولون.

وأضافت الدراسة، أنّ الخوخ المجفف يحتوي على مركبات فينولية، والتي قدرتها بمثابة مضادات الأكسدة التي يمكن تحييد تأثير أكسدة الجذور الحرة التي يمكن أن تتلف الحمض النووي.

كانت الأبحاث قد أجريت على مجموعة من فئران التجارب تم تغذيتهم بحمية تعتمد على الخوخ المجفف، لما يحتويه من عناصر غذائية هامة ومركبة، حيث تم فحص محتويات الأمعاء والأنسجة من قطاعات مختلفة من القولون.
وقد لاحظ الباحثون أن الخوخ المجفف قد ساهم في تعزيز الاحتفاظ بالجراثيم المفيدة والتمثيل الغذائي الميكروبي فى جميع أنحاء العالم ، الذي كان مرتبطا مع حدوث انخفاض من الآفات السابقة للتسرطن .