الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الجمعة 29 / مارس 00:01

سلطة الفاصولياء البيضاء حضريها ولن تندمي

كل العرب
نُشر: 24/08/15 17:16,  حُتلن: 14:41

الفاصوليا البيضاء غنية بالبروتين والألياف ومن أكثر البقوليات التي ينصح خبراء التغذية بتناولها أثناء اتباع الحمية، وصفة سلطة الفاصوليا البيضاء بالريحان بطريقة مبتكرة وشهية خصيصا لمطبخ العرب.نت.

المقادير:
الفاصولياء البيضاء: كوب (مُحضرة منزليا منقوعة ومسلوقة)
البندورة الكرزية: نصف كوب (مُقطعة إلى أنصاف)
البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
ريحان: ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم)
الخل: ملعقة كبيرة
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة (طازج)


صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:
تُنقع الفاصوليا لمدة ليلة في ماء بارد مع مراعاة تغيير الماء كل 5 ساعات ثم تُسلق على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج.
تترك الفاصوليا لتبرد قليلا بعد السلق ثم تُخلط مع جميع المقادير وتتبل الخل والزيت مع الملح والفلفل.
 

مقالات متعلقة