تجاهل هذا الاعلان
كعكة الشوكولاطة والبرتقال الإيطالية الشهية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

طريقة تحضير كعكة الشوكولاطة والبرتقال الإيطالية


المكونات
كعكة الشوكولاطة الإسفنجية
125 جرام زبدة، مطراة
100 جرام سكر
100 جرام صفار البيض
100 جرام لوز، مطحون
30 جرام سكر بودرة
125 جرام شوكولاطة داكنة، مذابة
130 جرام بياض البيض
25 جرام سكر
50 جرام دقيق أو طحين
كريمة الشوكولاطة الداكنة المنكهة بالكزبرة
200 جرام كريمة الخفق
15 جرام كزبرة، بذور محمصة ومسحوقة
30 جرام عسل
1 حبة بشر قشر البرتقال
300 جرام شوكولاطة داكنة
250 جرام كريمة الخفق
المارينج الإيطالي
قطرات قليلة من الماء
¾ كوب سكر
3 حبة بياض البيض
موس البرتقال
350 جرام برتقال، مهروس بواسطة الشوكة
7 ورقة جيلاتين، معاد ترطيبها
50 ملليلتر ماء، دافئ
200 جرام مارينج، إيطالي
350 جرام كريمة الخفق


صورة توضيحية

طريقة التحضير
لإعداد كعكة الشوكولاطة الأسفنجية
تُخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمياً.
يُضاف صفار البيض واحد تلو الآخر مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
يُضاف ويُخفق السكر البودرة واللوز.
تُضاف وتُقلب الشوكولاطة.
يُخفق بياض البيض حتى يصبح متجانساً، ثم يُضاف السكر بالتدريج حتى يصبح لامعاً.
يُضاف ويُقلب بياض البيض إلى خليط صفار البيض بالتناوب مع الدقيق.
يُفرد العجين في صينية الخبز، ثم يُخبز في فرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
لإعداد كريمة الشوكولاطة الداكنة المنكهة بالكزبرة
تُترك الكريمة، العسل وبذور الكزبرة ليغلوا.
يُترك الخليط ليُنقع لمدة 10 دقائق، ثم يُصفى.
تُضاف الشوكولاطة بالتدريج، ثم يُضاف بشر قشر البرتقال.
عندما يبرد الخليط تماماً، تُضاف كريمة الخفق وتُقلب.
لإعداد المارينج الإيطالي
يوضع السكر والماء في قدر، ويُترك الخليط حتى يصل إلى مرحلة الكرة اللينة.
يُخفق بياض البيض في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح هشاً، ثم يُرش السكر فوقه ويُخفق حتى يصبح لامعاً ويبرد.
لإعداد موس البرتقال
يُذاب الجيلاتين في الماء.
يُضاف الجيلاتين إلى البرتقال المهروس.
يُضاف ويُقلب المارينج الإيطالي.
تُضاف وتُقلب كريمة الخفق.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.com 

كلمات دلالية
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,808
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,804
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,400
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,796
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,792
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,780
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,388
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,732
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,716
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,528
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,350
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,513
أسفي على شبابي الحلقة 9
أسفي على شبابي الحلقة 9
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,156
وصية بدر الحلقة 14
وصية بدر الحلقة 14
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,538
مملكة إبليس 2 الحلقة 9
مملكة إبليس 2 الحلقة 9
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,537
وصية بدر الحلقة 13
وصية بدر الحلقة 13
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,536
وصية بدر الحلقة 12
وصية بدر الحلقة 12
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,070
وصية بدر الحلقة 11
وصية بدر الحلقة 11
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,136
وصية بدر الحلقة 10
وصية بدر الحلقة 10
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,132
مملكة إبليس 2 الحلقة 8
مملكة إبليس 2 الحلقة 8
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,128
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 7
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 7
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,124
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 12
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 12
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,530
الميراث الحلقة 113
الميراث الحلقة 113
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,587
الميراث الحلقة 112
الميراث الحلقة 112
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,528
الميراث الحلقة 111
الميراث الحلقة 111
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,527
الميراث الحلقة 110
الميراث الحلقة 110
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,052
مملكة إبليس 2 الحلقة 7
مملكة إبليس 2 الحلقة 7
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,525
داوِني الحلقة 16
داوِني الحلقة 16
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,048
داوِني الحلقة 15
داوِني الحلقة 15
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,046
داوِني الحلقة 14
داوِني الحلقة 14
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,566
داوِني الحلقة 13
داوِني الحلقة 13
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,563
الميراث الحلقة 109
الميراث الحلقة 109
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,080
الميراث الحلقة 108
الميراث الحلقة 108
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,557
الميراث الحلقة 107
الميراث الحلقة 107
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,072
الميراث الحلقة 106
الميراث الحلقة 106
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,517
الميراث الحلقة 105
الميراث الحلقة 105
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,064
الميراث الحلقة 104
الميراث الحلقة 104
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,060
الميراث الحلقة 103
الميراث الحلقة 103
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,028
الميراث الحلقة 102
الميراث الحلقة 102
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,052
الميراث الحلقة 101
الميراث الحلقة 101
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,512
الميراث الحلقة 100
الميراث الحلقة 100
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,511
الميراث الحلقة 99
الميراث الحلقة 99
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,040
الميراث الحلقة 98
الميراث الحلقة 98
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,018
الميراث الحلقة 97
الميراث الحلقة 97
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,016
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 6
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 6
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,028
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 11
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 11
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,518
الميراث الحلقة 96
الميراث الحلقة 96
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,505
الميراث الحلقة 95
الميراث الحلقة 95
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,008
الميراث الحلقة 94
الميراث الحلقة 94
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,006
الميراث الحلقة 93
الميراث الحلقة 93
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,502
الميراث الحلقة 92
الميراث الحلقة 92
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,004
الميراث الحلقة 91
الميراث الحلقة 91
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,500
الميراث الحلقة 90
الميراث الحلقة 90
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,996
الميراث الحلقة 89
الميراث الحلقة 89
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,996
الميراث الحلقة 88
الميراث الحلقة 88
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,994
وصية بدر الحلقة 9
وصية بدر الحلقة 9
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,496
وصية بدر الحلقة 8
وصية بدر الحلقة 8
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,980
وصية بدر الحلقة 7
وصية بدر الحلقة 7
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,988
وصية بدر الحلقة 6
وصية بدر الحلقة 6
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,493
وصية بدر الحلقة 5
وصية بدر الحلقة 5
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,968
وصية بدر الحلقة 4
وصية بدر الحلقة 4
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,964
وصية بدر الحلقة 3
وصية بدر الحلقة 3
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,960
وصية بدر الحلقة 2
وصية بدر الحلقة 2
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,956
وصية بدر الحلقة 1
وصية بدر الحلقة 1
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,464
الميراث الحلقة 87
الميراث الحلقة 87
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,974
الميراث الحلقة 86
الميراث الحلقة 86
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,486
الميراث الحلقة 85
الميراث الحلقة 85
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,970
الميراث الحلقة 84
الميراث الحلقة 84
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,484
الميراث الحلقة 83
الميراث الحلقة 83
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,932
الميراث الحلقة 82
الميراث الحلقة 82
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,964
الميراث الحلقة 81
الميراث الحلقة 81
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,443
الميراث الحلقة 80
الميراث الحلقة 80
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,480
الميراث الحلقة 79
الميراث الحلقة 79
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,437
الميراث الحلقة 78
الميراث الحلقة 78
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,956
الميراث الحلقة 77
الميراث الحلقة 77
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,954
الميراث الحلقة 76
الميراث الحلقة 76
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,476
الميراث الحلقة 75
الميراث الحلقة 75
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,425
الميراث الحلقة 74
الميراث الحلقة 74
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,948
الميراث الحلقة 73
الميراث الحلقة 73
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,473
جمجوم بم بم الحلقة 15 الأخيرة
جمجوم بم بم الحلقة 15 الأخيرة
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,472
الميراث الحلقة 72
الميراث الحلقة 72
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,884
أطرق بابي الحلقة 10
أطرق بابي الحلقة 10
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,880
الميراث الحلقة 71
الميراث الحلقة 71
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,407
أطرق بابي الحلقة 9
أطرق بابي الحلقة 9
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,936
أطرق بابي الحلقة 8
أطرق بابي الحلقة 8
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,467
مملكة إبليس 2 الحلقة 6
مملكة إبليس 2 الحلقة 6
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,466
مملكة إبليس 2 الحلقة 5
مملكة إبليس 2 الحلقة 5
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,930
الرجل الخطأ الحلقة 6 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 6 مترجم
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,928
Death Note الحلقة 22
Death Note الحلقة 22
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,389
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 5
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 5
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,924
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 10
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 10
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,461
الرجل الخطأ الحلقة 16 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 16 مدبلج
الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,920