المكونات
400 جرام من معكرونة الملونة 
2 كوب من زهيرات البروكولي
1 حبة بصل، مقطعه مكعبات
1 حبة فلفل أحمر حلو، مقطعة مكعبات
2 كوب بندورة كرزية، مقطعة أنصاف
2/1 كوب جبنة بارميزان، مبشورة
صلصة الخل
3/1 كوب زيت زيتون
3 ملعقه كبيرة خل التفاح
1 ملعقه صغيرة من السكر
1 ملعقه صغيرة من الملح
عصير 1 ليمون
رشة فلفل اسود
5-6 حبات بندورة مجففة في الشمس، مفرومة ناعما

صورة توضيحية

طريقة التحضير
توضع المعكرونة في قدر كبير به ماء مغلي وملح ثم نضيف البروكولي وتطهى مدة 3 دقائق على الاقل
تصفى ثم تغسل بالماء البارد وتوضع في وعاء كبير ثم نضيف باقي المقادير والصلصة ماعدا الجبن، ونخلطهم
توضع السلطة بالثلاجة مدة ساعة، نخلط جيدا قبل التقديم ثم نضع الجبنة على الوجه وتقدم
صلصة الخل
توضع المقادير في برطمان ويقفل جيدا ويرج جيدا ثم توضع الصلصة بالثلاجة وترج قبل الاستخدام.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net