مطبخFood

الأرز بالكبدة والبندورة المشوية
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق صحيفة كل العرب
حاله الطقس

الناصرة
سماء صافية
19

حيفا
سماء صافية
19

ام الفحم
غيوم متفرقة
19

القدس
سماء صافية
12

تل ابيب
غيوم متفرقة
17

عكا
سماء صافية
19

راس الناقورة
سماء صافية
19

كفر قاسم
غيوم متفرقة
17

قطاع غزة
سماء صافية
12

ايلات
سماء صافية
16
open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement open advertisement

الأرز بالكبدة والبندورة المشوية

المقادير: ربع كيلو من الأرز، ربع علبة فطر مفروم، 300 جم كبدة مقطعة صغيرة، بصلة مفرومة ناعمة، 3 فصوص ثوم مفروم.

المقادير:
- ربع كيلو من الأرز.
- ربع علبة فطر مفروم.
- 300 جم كبدة مقطعة صغيرة.
- بصلة مفرومة ناعمة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- زيت.
/>- كوب مرق دجاج.
- شرائح 3 ثمرات طماطم.
- ملح، فلفل أسود ( للتذوق).


طريقة التحضير:
1- شوحي البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق.
2- اضيفي الأرز وقلبيه، ثم اضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق تقريبا.
3- اضيفي الكبدة إلى الخليط ثم اتركيه على النار حتى ينضج الأرز والكبدة.
4- اشوي شرائح البندورة على النار.
5- انثري بعض الكبد على سطح الأرز وقدميه مع شرائح البندورة.

كلمات دلالية
النقب يٌفجع بوفاة طالبة التمريض أسيل تيسير أبو قويدر