المكونات
½1 كيلو جرام روبيان، الجامبو، بالقشر
¼ كوب صوص الصويا
⅓ كوب ليمون، عصير
⅓ كوب زيت زيتون
6 فص ثوم، مهروس
رشة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا

صورة توضيحية

طريقة التحضير
بواسطة مقص، يُفتح ظهر الروبيان ويُنزع الخيط الأسود منه مع ترك القشر والرأس.
تُخلط باقي المقادير السابقة معًا ويُتبل الروبيان، ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة تقريبًا.
تُرص حبات الروبيان في صينية صالحة للفرن.
من الممكن وضع شرائح من الشطة مع الروبيان حسب الرغبة.
توضع صينية الروبيان في فرن ساخن على درجة حرارة 200 مئوية.
عندما يُحمر الروبيان من الأعلى تُقلب الحبات ويُستكمل الطهي.
تُرص حبات الروبيان في صحن واسع مفروش بالخس ويُزين.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net