تجاهل هذا الاعلان
فطائر الدجاج الصغيرة الشهية.. ألف صحة وهنا
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

حضري فطائر الدجاج الصغيرة الشهية.. ألف صحة وهنا

المكونات
مكونات الفطائر
3 ملعقة كبيرة زبدة، غير مملحة
2 ملعقة كبيرة دقيق أو طحين، متعدد الاستخدام
1 كوب حليب
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
⅛ ملعقة صغيرة شطة بودرة
⅛ ملعقة صغيرة زعتر بري
¼ كوب جبنة بارميزان، مبشورة
2 صدر دجاج
1 كوب بروكولي
½ كوب جزر
1 حبة بصل، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
½ كوب ذرة
دقيق أو طحين لعدة إستعمالات
1 عبوة عجينة باف بيستري
1 حبة بيض، كبيرة
مكعبات دجاج


صورة توضيحية

طريقة التحضير
للتحضير
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية
تُرش صينية مافن تحتوي 12 بزيت نباتي
يُترك جانبًا
حشوة الفطيرة
تُقطع كل الخضروات إلى مكعبات صغيرة
تُذوب ملعقة كبيرة واحدة من الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة وبمجرد أن تذوب الزبدة يُضاف البصل
يشوح البصل مع كل الأعشاب والبهارات حتى يصبح البصل نصف شفاف ويُترك جانبًا
في قدر منفصلة تُذوب ملعقتي الزبدة المتبقية على نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة
يُضاف الدقيق أو الطحين ويُخفق من دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح الخليط أملس
بالتدريج يُضاف الحليب، مع الخفق باستمرار لمنع التكتل
يُضاف مرق الدجاج
يُغلى الخليط غليانًا خفيفًا على نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة، مع الخفق باستمرار، حتى تصبح الصلصة سميكة وملساء
تُرفع القدر عن النار ويُضاف الملح والفلفل وجبنة البارميزان والدجاج والخضروات ويُقلبوا
على سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق أو الطحين، يُفرد العجين حتى سمك ⅛ بوصة. باستخدام قطاعة كوكيز دائرية بحجم 3 بوصات تُقطع 12 دائرة من العجين
باستخدام قطاعة كوكيز دائرة بحجم 2 بوصة تُقطع 12 قطعة أخرى من العجين
تُضغط الدوائر الأكبر من العجين على قاعدة الصينية المحضرة. تُغرف الصلصة على العجين
يُمزج البيض مع ملعقة صغيرة واحدة من الماء في وعاء خلط صغير، بواسطة شوكة. تُدهن حواف العجين بخليط البيض ويوضع بقية قطع العجين على الوجه.
برفق يُضغط على حواف العجين لإغلاقها. يُضغط حول حواف الفطائر بواسطة أطراف الشوكة
يدهن وجه كل فطيرة بالبيض المخفوق
تُقطع فتحة طويلة بطول نصف بوصة أعلى كل فطيرة باستخدام سكين تقشير
تُخبز الفطائر لمدة 15 دقيقة حتى يكتسب الوجه اللون البني وتتصاعد الفقاعات من الحشو
تُبرد الفطائر وتُقدم .. ألف صحة!

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.com 

كلمات دلالية
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,404
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,201
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,800
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,198
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
212,390
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,194
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,549
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,716
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,712
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
318,528
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,175
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
424,688
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
106,171
مملكة إبليس 2 الحلقة 8
مملكة إبليس 2 الحلقة 8
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,596
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 7
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 7
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,124
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 12
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 12
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,060
الميراث الحلقة 113
الميراث الحلقة 113
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,587
الميراث الحلقة 112
الميراث الحلقة 112
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,112
الميراث الحلقة 111
الميراث الحلقة 111
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,054
الميراث الحلقة 110
الميراث الحلقة 110
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,578
مملكة إبليس 2 الحلقة 7
مملكة إبليس 2 الحلقة 7
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,575
داوِني الحلقة 16
داوِني الحلقة 16
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,096
داوِني الحلقة 15
داوِني الحلقة 15
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,092
داوِني الحلقة 14
داوِني الحلقة 14
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,522
داوِني الحلقة 13
داوِني الحلقة 13
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,563
الميراث الحلقة 109
الميراث الحلقة 109
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,520
الميراث الحلقة 108
الميراث الحلقة 108
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,519
الميراث الحلقة 107
الميراث الحلقة 107
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,554
الميراث الحلقة 106
الميراث الحلقة 106
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,034
الميراث الحلقة 105
الميراث الحلقة 105
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,548
الميراث الحلقة 104
الميراث الحلقة 104
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,030
الميراث الحلقة 103
الميراث الحلقة 103
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,028
الميراث الحلقة 102
الميراث الحلقة 102
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,513
الميراث الحلقة 101
الميراث الحلقة 101
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,536
الميراث الحلقة 100
الميراث الحلقة 100
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,044
الميراث الحلقة 99
الميراث الحلقة 99
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,040
الميراث الحلقة 98
الميراث الحلقة 98
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,018
الميراث الحلقة 97
الميراث الحلقة 97
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,032
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 6
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 6
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,521
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 11
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 11
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,506
الميراث الحلقة 96
الميراث الحلقة 96
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
217,010
الميراث الحلقة 95
الميراث الحلقة 95
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,512
الميراث الحلقة 94
الميراث الحلقة 94
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,509
الميراث الحلقة 93
الميراث الحلقة 93
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,008
الميراث الحلقة 92
الميراث الحلقة 92
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
434,004
الميراث الحلقة 91
الميراث الحلقة 91
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,500
الميراث الحلقة 90
الميراث الحلقة 90
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,996
الميراث الحلقة 89
الميراث الحلقة 89
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,992
الميراث الحلقة 88
الميراث الحلقة 88
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,994
وصية بدر الحلقة 9
وصية بدر الحلقة 9
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,992
وصية بدر الحلقة 8
وصية بدر الحلقة 8
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,990
وصية بدر الحلقة 7
وصية بدر الحلقة 7
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,482
وصية بدر الحلقة 6
وصية بدر الحلقة 6
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,972
وصية بدر الحلقة 5
وصية بدر الحلقة 5
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,984
وصية بدر الحلقة 4
وصية بدر الحلقة 4
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,473
وصية بدر الحلقة 3
وصية بدر الحلقة 3
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,960
وصية بدر الحلقة 2
وصية بدر الحلقة 2
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,956
وصية بدر الحلقة 1
وصية بدر الحلقة 1
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,464
الميراث الحلقة 87
الميراث الحلقة 87
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,487
الميراث الحلقة 86
الميراث الحلقة 86
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,486
الميراث الحلقة 85
الميراث الحلقة 85
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,455
الميراث الحلقة 84
الميراث الحلقة 84
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,484
الميراث الحلقة 83
الميراث الحلقة 83
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,932
الميراث الحلقة 82
الميراث الحلقة 82
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,964
الميراث الحلقة 81
الميراث الحلقة 81
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,924
الميراث الحلقة 80
الميراث الحلقة 80
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,920
الميراث الحلقة 79
الميراث الحلقة 79
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,958
الميراث الحلقة 78
الميراث الحلقة 78
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,956
الميراث الحلقة 77
الميراث الحلقة 77
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,954
الميراث الحلقة 76
الميراث الحلقة 76
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,952
الميراث الحلقة 75
الميراث الحلقة 75
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,425
الميراث الحلقة 74
الميراث الحلقة 74
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,422
الميراث الحلقة 73
الميراث الحلقة 73
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,419
جمجوم بم بم الحلقة 15 الأخيرة
جمجوم بم بم الحلقة 15 الأخيرة
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,944
الميراث الحلقة 72
الميراث الحلقة 72
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,942
أطرق بابي الحلقة 10
أطرق بابي الحلقة 10
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,940
الميراث الحلقة 71
الميراث الحلقة 71
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,876
أطرق بابي الحلقة 9
أطرق بابي الحلقة 9
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,936
أطرق بابي الحلقة 8
أطرق بابي الحلقة 8
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,934
مملكة إبليس 2 الحلقة 6
مملكة إبليس 2 الحلقة 6
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,398
مملكة إبليس 2 الحلقة 5
مملكة إبليس 2 الحلقة 5
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,930
الرجل الخطأ الحلقة 6 مترجم
الرجل الخطأ الحلقة 6 مترجم
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,856
Death Note الحلقة 22
Death Note الحلقة 22
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,463
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 5
شي رات وأميرات القوة 4 الحلقة 5
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,924
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 10
سوبر هيرو جيرلز الحلقة 10
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,383
الرجل الخطأ الحلقة 16 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 16 مدبلج
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,460
الرجل الخطأ الحلقة 15 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 15 مدبلج
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,377
الرجل الخطأ الحلقة 14 مدبلج
الرجل الخطأ الحلقة 14 مدبلج
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,916
مملكة إبليس 2 الحلقة 4
مملكة إبليس 2 الحلقة 4
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
433,828
مملكة إبليس 2 الحلقة 3
مملكة إبليس 2 الحلقة 3
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,456
مملكة إبليس 2 الحلقة 2
مملكة إبليس 2 الحلقة 2
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
108,455
مملكة إبليس 2 الحلقة 1
مملكة إبليس 2 الحلقة 1
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
325,362
البطل الحلقة 33
البطل الحلقة 33
الأربعاء ١٢ / أغسطس / ٢٠٢٠
216,906