أكل البندورة وخاصة إذا كان مهروساً بالكاتشب أو زيت الزيتون يحسن من آداء الأوعية الدموية

تبين أن أحد مضادات الأكسدة القوية في البندورة يسهم في زيادة الفوائد الصحية للنظام الغذائي لمواطني منطقة البحر المتوسط، وذلك حسبما أفادت به أحدث دراسة طبية بحيث أنه أصبح بإمكانكم استخدام صلصة "الكاتشب" مع جميع المأكولات، وذلك لأن استخدام حصة يومية منها يمكن أن يسهم بصورة ملحوظة في تحسين آداء الأوعية الدموية لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب.

والمعروف أن المكمل الغذائي الذي يسمى "اتيرونون" يشمل 7 ميليغرامات من مكون "الليكوبين" المتوافر في البندورة والذي يعتبر أكثر فاعلية 10 مرات من فيتامين A ويكون فعالاً عندما يتم استهلاكه مهروساً في "الكاتشب" أو في زيت الزيتون.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net