الرواسب الدهنية لصفار البيض تتجمع في منطقة القلب وبالتالي ترفع من نسبة الإصابة بتصلب الشرايين

تقول دراسات طبية إن البيض غني بالبروتينات وقد يكون بديلا للأشخاص النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم والدجاج لكونه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات المفيدة والضرورية لجسم الإنسان، إلا أن دراسات حديثة أشارت الى أن صفار البيض قد يكون أخطر من التدخين إذا تناوله المرء بكميات كبيرة، وقد يتسبب بأمراض الشرايين والقلب.

وجاء في الدراسة أن الرواسب الدهنية لصفار البيض تتجمع في منطقة القلب وبالتالي ترفع من نسبة الإصابة بتصلب الشرايين، ما يعني أنه قد يتسبب بجلطات أو سكتات دماغية.

وقالت دراسة كندية إن تناول أكثر من أربع بيضات أسبوعيا قد يكون أخطر من التدخين مع التنويه الى أن صفار البيض غير جيد لمرضى السكري وقد يعرض الكلى والكبد الى خطر الحساسية.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الى إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية على مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net