مطبخFood

غداء اليوم سهل وسريع: ساندويتش فيلي ستيك
انشر عبر الفيسبوك طباعة ارسل لصديق

غداء اليوم سهل وسريع: ساندويتش فيلي ستيك

المكونات
250 جرام لحم، الجزء الخارجي من الكفل المجمد
زيت زيتون، بكر ممتاز
1 حبة بصل أبيض
1 حبة فلفل حلو أخضر
2 ملعقة صغيرة ثوم
ملح وفلفل، حسب الرغبة
250 جرام جبنة البروفولون
1 رغيف خبز إيطالي
½ كوب فطر
صلصة المارينارا، أو الكاتشب
للسلطة
أوراق خضراء مشكلة
للصوص
1 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة مسطرده
1 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة خل
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يوضع اللحم في المجمد حتى يتماسك فقط دون أن يتجمد، ثم يُقطع إلى شرائح رفيعة وتوضع جانباً.
يُسخن صاج الشواء أو صينية شواء كبيرة على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة.
عندما يسخن صاج الشواء، يُغطى القاع بزيت الزيتون.
تُضاف شرائح البصل والفلفل الرفيعة ويُطهى الخليط مع التقليب حتى يتكرمل لمدة من 6 إلى 8 دقائق تقريباً.
يُضاف الفطر والثوم المفروم والملح والفلفل، ويُطهى الخليط لمدة 3 دقائق تقريباً.
بعد ذلك، يُنقل الخليط إلى أحد جانبي صاج الشواء.
يُضاف اللحم إلى الجزء الساخن من صاج الشواء.
يُطهى الخليط مع تقليب اللحم باستمرار ويُقطع اللحم إلى قطع أصغر قليلاً باستخدام مبسطين حتى يتخلص اللحم من اللون الوردي لمدة دقيقتين تقريباً.
يُخلط اللحم مع البصل والفلفل الحلو المكرمل.
يُقسم الخليط إلى حصتين، وتوضع الجبنة على وجه كلا الحصتين حتى يذوب.
في حالة استخدام الخبز الإيطالي أو الفرنسي، يُقطع الخبز إلى نصفين بالعرض ويُشق بالطول ليُفتح للحصول على ساندويتشين.
يُفرغ الخبز من بعض اللب الأبيض الطري الداخلي ويوضع بحيث يكون الوجه إلى أسفل فوق اللحم وشرائح الجبنة الرفيعة.
عندما يذوب الجبن، يُقلب الساندويتشين باستخدام مبسط واحد أو مبسطين وتُضاف الطبقة العلوية مثل صلصة المارينارا أو الكاتشب حسب الرغبة، ويُقدم مباشرة.
لتحضير السلطة
تمزج مقادير الصوص ثم توضع على الأعشاب الخضراء وتقلب
للتقديم
يقدم الساندويش مع سلطة الخضار.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.com

كلمات دلالية
بروكار الحلقة 4
بروكار الحلقة 4
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,404
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
مقابلة مع السيد آدم الحلقة 4
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,603
أحلى أيام الحلقة 4
أحلى أيام الحلقة 4
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,600
نبض الحلقة 4
نبض الحلقة 4
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,597
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
واكلينها ولعة 2 الحلقة 4
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,792
أولاد آدم الحلقة 4
أولاد آدم الحلقة 4
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,585
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
The Last Kingdom 4 - الحلقة 8
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,776
بالقلب الحلقة 4
بالقلب الحلقة 4
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
106,183
الفتوة الحلقة 4
الفتوة الحلقة 4
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,716
النهاية الحلقة 3
النهاية الحلقة 3
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,356
لما كنا صغيرين الحلقة 3
لما كنا صغيرين الحلقة 3
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
424,704
اتنين في الصندوق الحلقة 7
اتنين في الصندوق الحلقة 7
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,350
النحات الحلقة 3
النحات الحلقة 3
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
212,344
سوق الحرير الحلقة 3
سوق الحرير الحلقة 3
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
318,513
اسود فاتح الحلقة 22
اسود فاتح الحلقة 22
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,891
حكايات بنات 5 الحلقة 25
حكايات بنات 5 الحلقة 25
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,184
الوجه الآخر الحلقة 37
الوجه الآخر الحلقة 37
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,180
من الآخر الحلقة 21
من الآخر الحلقة 21
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,588
حب في العلّية الحلقة 16
حب في العلّية الحلقة 16
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,586
نجمة الشمال الحلقة 37
نجمة الشمال الحلقة 37
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,168
العنقاء الحلقة 16
العنقاء الحلقة 16
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,291
بابل الحلقة 17
بابل الحلقة 17
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,870
اسود فاتح الحلقة 21
اسود فاتح الحلقة 21
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,289
الوجه الآخر الحلقة 36
الوجه الآخر الحلقة 36
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,864
حكايات بنات 5 الحلقة 24
حكايات بنات 5 الحلقة 24
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,287
الطبيب المعجزة الحلقة 34
الطبيب المعجزة الحلقة 34
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,858
حياة جديدة الحلقة 8
حياة جديدة الحلقة 8
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,570
الميراث الحلقة 168
الميراث الحلقة 168
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,568
جبل جونول الحلقة 1
جبل جونول الحلقة 1
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,849
منزلي الحلقة 16
منزلي الحلقة 16
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,282
انت اطرق بابي الحلقة 15
انت اطرق بابي الحلقة 15
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,562
المؤسس عثمان الحلقة 30
المؤسس عثمان الحلقة 30
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,120
نهضة السلاجقة الحلقة 3
نهضة السلاجقة الحلقة 3
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,837
قطاع الطرق 6 الحلقة 3
قطاع الطرق 6 الحلقة 3
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,112
عروس بيروت 2 الحلقة 10
عروس بيروت 2 الحلقة 10
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,554
اسود فاتح الحلقة 20
اسود فاتح الحلقة 20
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,276
الوجه الآخر الحلقة 35
الوجه الآخر الحلقة 35
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,100
حكايات بنات 5 الحلقة 23
حكايات بنات 5 الحلقة 23
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,548
داوِني الحلقة 69
داوِني الحلقة 69
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,273
أطرق بابي الحلقة 43
أطرق بابي الحلقة 43
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,088
أطرق بابي الحلقة 42
أطرق بابي الحلقة 42
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,271
أطرق بابي الحلقة 41
أطرق بابي الحلقة 41
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,080
حكيم اوغلو الحلقة 22
حكيم اوغلو الحلقة 22
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,269
التفاح الحرام 4 الحلقة 7
التفاح الحرام 4 الحلقة 7
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,804
الميراث الحلقة 167
الميراث الحلقة 167
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,267
شقة الأبرياء الحلقة 6
شقة الأبرياء الحلقة 6
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,266
السد الحلقة 10
السد الحلقة 10
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,060
عروس بيروت 2 الحلقة 9
عروس بيروت 2 الحلقة 9
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,528
اسود فاتح الحلقة 19
اسود فاتح الحلقة 19
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,526
من الآخر الحلقة 20
من الآخر الحلقة 20
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,262
الوجه الآخر الحلقة 34
الوجه الآخر الحلقة 34
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,522
داوِني الحلقة 68
داوِني الحلقة 68
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,780
حكايات بنات 5 الحلقة 22
حكايات بنات 5 الحلقة 22
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,036
الميراث الحلقة 166
الميراث الحلقة 166
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,258
عروس بيروت 2 الحلقة 8
عروس بيروت 2 الحلقة 8
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,514
من الآخر الحلقة 19
من الآخر الحلقة 19
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,024
اسود فاتح الحلقة 18
اسود فاتح الحلقة 18
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,510
ماريا ومصطفى الحلقة 7
ماريا ومصطفى الحلقة 7
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,508
الحفرة 4 الحلقة 7
الحفرة 4 الحلقة 7
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,012
داوِني الحلقة 67
داوِني الحلقة 67
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,252
ابنة السفير 2 الحلقة 21
ابنة السفير 2 الحلقة 21
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,753
حكايات بنات 5 الحلقة 21
حكايات بنات 5 الحلقة 21
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
437,000
الوجه الآخر الحلقة 33
الوجه الآخر الحلقة 33
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,498
ابنة السفير 2 الحلقة 20
ابنة السفير 2 الحلقة 20
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,496
ابنة السفير 2 الحلقة 19
ابنة السفير 2 الحلقة 19
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,247
حكايات بنات 5 الحلقة 20
حكايات بنات 5 الحلقة 20
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,738
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 9
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 9
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,735
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 25
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 25
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,732
من الآخر الحلقة 18
من الآخر الحلقة 18
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,729
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 24
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 24
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,726
من الآخر الحلقة 17
من الآخر الحلقة 17
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,964
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 23
اتصل بمدير أعمالي الحلقة 23
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,960
عروس بيروت 2 الحلقة 7
عروس بيروت 2 الحلقة 7
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,956
المعلم الحلقة 6
المعلم الحلقة 6
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,952
الميراث الحلقة 165
الميراث الحلقة 165
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,948
داوِني الحلقة 66
داوِني الحلقة 66
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,944
نجمة الشمال الحلقة 36
نجمة الشمال الحلقة 36
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,470
عروس بيروت 2 الحلقة 6
عروس بيروت 2 الحلقة 6
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,468
عروس بيروت 2 الحلقة 5
عروس بيروت 2 الحلقة 5
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,466
عروس بيروت 2 الحلقة 4
عروس بيروت 2 الحلقة 4
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,696
عروس بيروت 2 الحلقة 3
عروس بيروت 2 الحلقة 3
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,924
عروس بيروت 2 الحلقة 2
عروس بيروت 2 الحلقة 2
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
327,690
عروس بيروت 2 الحلقة 1
عروس بيروت 2 الحلقة 1
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,458
الوجه الآخر الحلقة 32
الوجه الآخر الحلقة 32
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,228
اسود فاتح الحلقة 17
اسود فاتح الحلقة 17
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,227
الميراث الحلقة 164
الميراث الحلقة 164
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,904
الوجه الآخر الحلقة 31
الوجه الآخر الحلقة 31
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,900
الحمامة الحلقة 14
الحمامة الحلقة 14
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,448
حب في العلّية الحلقة 15
حب في العلّية الحلقة 15
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,892
حكايات بنات 5 الحلقة 19
حكايات بنات 5 الحلقة 19
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,888
اسود فاتح الحلقة 16
اسود فاتح الحلقة 16
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,221
العنقاء الحلقة 15
العنقاء الحلقة 15
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
436,880
في السراء و الضراء الحلقة 6
في السراء و الضراء الحلقة 6
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
109,219
بابل الحلقة 16
بابل الحلقة 16
الإثنين ٢٦ / أكتوبر / ٢٠٢٠
218,436