الأكثر قراءةهذا الأسبوع
آخر تعديل: الخميس 28 / مارس 20:02

سلطة التونة بالفاصولياء والبطاطا خفيفة وشهية

كل العرب
نُشر: 05/02/14 09:07,  حُتلن: 08:47

أطباق صحية: سلطة التونة بالفاصولياء والبطاطا

المكونات:

4 أوقية فاصولياء خضراء، مقطعة ومفرومة

2 بطاطا ذهبية، مقشرة ومقطعة مكعبات

ملح

4 أونصات تونة معلبة محفوظة في زيت الزيتون، ومصفى

½ بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح

12 حبة بندورة كرزية مقطعة إلى النصف

فلفل

زيت زيتون بكر

الطريقة:

في وعاء متوسط من الماء المغلي، تغلى الفاصولياء لمدة 5 دقائق، ثم تنقل إلى وعاء من الماء يحتوي على الثلج للحفاظ على اللون والشكل. تصفى عندما لا تكون ساخنة، ثم توضع جانبا.

في نفس وعاء الماء المغلي، يرش بعض الملح وتسلق البطاطا لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح طرية. تصفى وتوضع جانبا.

في وعاء التقديم، تخلط البطاطا والفاصولياء والتونة والبصل والبندورة. تتبل بالملح والفلفل وترش بكمية من زيت الزيتون البكر.

 موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net

مقالات متعلقة