مقادير الدجاج المقرمش:
6 قطع من صدور الدجاج المقطعة
بيضة واحدة
1ملعقة طعام من الحليب
علبة من البصل الفرنسي المقلي "مهروس"
ثلاث أرباع كوب من جبنة البرمزان المبشورة
ربع كوب من فتات الخبز الجاف
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة من الملح
فلفل اسود حسب الرغبة
ربع كوب من الزبدة "مذوبة"

الطريقة :
اخفقي البيض والحليب بصحن غير عميق.
اخلطي البصل المهروس بصحن أخر مع الجبن وفتات الخبز والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
اغمسي الدجاج بالبيض ودحرجيها بخليط البهارات والخبز والجبن.
ضعي الزبدة في وعاء للخبز على حرارة عالية وابقيها على الغاز لمدة 50-60 أو لحين أن تتبخر الخلطة.
"يمكنك تقديمها مع البطاطا المقلية وخلطة الثوم الشهية "

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net